Гэрийн тэжээвэр амьтдад зориулсан кокосын тос: Сайн уу, муу юу? - Кокосын тос гэрийн тэжээвэр амьтанд сайн уу?

2024 Зохиолч: Daisy Haig | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:11

Кокосын тосны супер хүнсний алдааг та барьж амжаагүй байна уу? Кокосын тосны гайхамшгийг хөгжөөн дэмжигч телевизийн алдарт доктор Озын хамт гэрийн тэжээмэл амьтад гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа хоолны дэглэмд нэмж оруулах эсвэл гэрийн тэжээвэр амьтдын гар хийцийн нохойн хоолны дэглэмийн өөхний цорын ганц эх үүсвэр болгон ашиглахыг маш их хүсч байна.

Яагаад болохгүй гэж? Доктор Озын хэлснээр энэ нь бактерийн, вирусын, мөөгөнцрийн халдварыг эмчилж, жин хасах, "сайн холестерин" -ийг нэмэгдүүлэх, Альцгеймерийн өвчтөнүүдийн сэтгэцийн чадварыг дээшлүүлэхэд тусалдаг. Тэрбээр кокосын тосоор нүүрний хүсээгүй үс, гэрийн зочиноос салахаа больсон ч бүх зүйл боломжтой гэсэн үг юм.

Гэхдээ кокосын тос бол "супер хоол" биш бөгөөд таны гэрийн тэжээмэл амьтны хоолны дэглэмд оруулах нь олон түвшний гамшигт нэрвэгдсэн жор байж болох юм.

Кокосын тосны ашиг тусыг санал болгож байна *

Бодисын солилцоог нэмэгдүүлж, жин хасахад тусалдаг

“Кокосын тосны өөх тосыг дунд гинжин триглицерид буюу MCT гэж нэрлэдэг. MCT нь кокосын тос эрүүл мэндэд тустай байх шалтгаан гэж үздэг. MCT нь элэгний энергиэр шатдаг тул биеийн өөхийг нэмдэггүй. MCT нь кетон хэмээх химийн бодис үйлдвэрлэдэг. Зарим эрдэм шинжилгээний судалгаагаар кетон нь хоолны дуршил, илчлэгийн хэрэглээг дарангуйлдаг. Эдгээр үр нөлөөг хамтад нь жин хасахад тусалж чадна.”

Бактери, вирус, мөөгөнцрийг устгадаг

Кокосын тос дахь өөх тосны тэн хагасыг лаурины хүчил гэж нэрлэдэг. Лабораторийн туршилтаар лаурины хүчил нь зарим бактери, вирус, мөөгөнцрийг устгадаг.

Цусан дахь "сайн холестерины" түвшинг нэмэгдүүлдэг

Кокосын тос нь цусан дахь HDL буюу "сайн" холестерины түвшинг нэмэгдүүлдэг. HDL-ийн цусан дахь өндөр түвшний хүмүүст зүрхний шигдээс болон зүрхний бусад өвчний эрсдэл бага байдаг.

Альцгеймер ба Гериатрын танин мэдэхүйн эмгэгийг эмчлэх

Альцгеймерийн өвчтөний ой санамж муудаж байгаа нь тархины элсэн чихэр буюу глюкозыг энерги зарцуулах чадвар буурсантай холбоотой гэж үздэг. MCT-ийн үйлдвэрлэсэн кетонууд нь тархины сахарыг эрчим хүчээр орлуулдаг. Зарим өвчтөнүүд хоолны дэглэмдээ кокосын тос нэмсний дараа сэтгэцийн үйл ажиллагаа сайжирсан байна.

Энэ бүхэн гайхалтай санагдаж байна, гэхдээ бодит байдал нь юу вэ?

Кокосын тосны дутагдал

Нохойны өөх тосны өдөр тутмын хэрэгцээг хангадаггүй

Нохойнуудын өдөр тутмын өөх тосны хэрэгцээг хангахын тулд 1 000 калори (үнэндээ килокалори) тутамд 2, 700 мг линолийн хүчил хэмээх омега-6 өөх тос, 107 мг альфа-линолений хүчил гэж нэрлэгддэг омега-3 өөх тос агуулагдах шаардлагатай байдаг.. Кокосын тос нь ердөө л 243 мг ялгаатай бус хэлбэрийн линолийн хүчил агуулдаг. Тэр ялгаагүй хэлбэрийг бие махбодь линолийн хүчил болгон хувиргах хэрэгтэй. Өөх тосыг хувиргах нь хөхтөн амьтдын биед хамгийн бага үр дүнтэй бодисын солилцооны үйл явц юм. Омега-6-ийн дутагдалтай хэмжээнээс хэд нь линолийн хүчил болж хувирах нь гэрийн тэжээвэр амьтны хүйс, нас, эрүүл мэндийн байдлаас хамаарна.

Өөрөөр хэлбэл, кокосын тос нь чухал тосны хүчлүүдийн талаар үдэшлэгт юу ч авчирдаггүй.

Бактери, вирус, мөөгөнцөрөөс хамгаалдаггүй

Лаурины хүчил нь лабораторийн өсгөвөрлөх хоолонд хэрэглэж болох хэмжээнээс их хэмжээгээр микробуудыг устгадаг боловч кокосын тос нь хүн, амьтныг хэвийн хэрэглээний үед халдвараас хамгаалдаг болох нь судалгаагаар нотлогдоогүй байна.

Энэ нь цусан дахь "муу холестерины" түвшинг нэмэгдүүлдэг

Кокосын тос нь цусан дахь HDL буюу "сайн холестерины" түвшинг нэмэгдүүлэхээс гадна LDL буюу "муу холестерины" цусан дахь түвшинг нэмэгдүүлдэг. Аз болоход энэ нь гэрийн тэжээвэр амьтдад асуудал үүсгэдэггүй тул холестерол нь тэдний зүрхний өвчинд нөлөөлдөггүй. Гэхдээ энэ нь кокосын тос, зүрхний өвчний ач тустай холбоотой ташаа мэдээллийг харуулж байна.

Альцгеймерийн өвчинд сөрөг нөлөөтэй

Гериатик танин мэдэхүйн эмгэг, эсвэл дементиа нь Альцгеймертэй маш төстэй бөгөөд энэ нь гэрийн тэжээвэр амьтдын жинхэнэ эмгэг юм. Шөнөдөө ямар ч шалтгаангүйгээр орилдог тэр муур эсвэл хана руу ширтээд төөрөлдсөн мэт харагддаг нохой нь Альцгеймер шиг тархины өөрчлөлтөд нэрвэгддэг. Кетоныг ихэсгэсэн хоолны дэглэм нь эдгээр тэжээвэр амьтдад тус болох нь зүйтэй юм шиг санагддаг. Гэхдээ юу гэж таамаглаж байна вэ?

Хамгийн гол нь кокосын тос нь хоолны халбаганд 120 калори илчлэг нэмж өгдөг. Үүнийг арилжааны хоолны дэглэмд нэмэх нь шаардлагагүй амттан шиг шаардлагагүй өөх тосны илчлэгийг нэмж өгдөг. Энэ бол зөвхөн гэрийн тэжээвэр амьтдын гар хийцийн хоолонд хэрэглэдэг хүмүүст өөх тосны дутагдалд орох жор юм. Энэ яаж “супер хоол” вэ?

Доктор Кен Тудор