Агуулгын хүснэгт:

Нохойны хоолны шошго - утга агуулгатай юу эсвэл маркетинг уу?
Нохойны хоолны шошго - утга агуулгатай юу эсвэл маркетинг уу?
Anonim

Дараагийн удаа гэрийн тэжээвэр амьтдын хангамжийн дэлгүүрт очиход хэдэн нохойн хоолны шошгоны урд талыг сайтар ажиглаарай. Та тэндээс харж байгаа фразеологизмын цаана юу байгааг та мэдэх үү? Зарим тохиолдолд бичсэн зүйлийг зохицуулах байгууллага тодорхойлдог боловч бусад нэр томъёо нь үндсэндээ утгагүй байдаг. Аль үг, хэллэгийг хайх хэрэгтэй, аль нь цэвэр маркетингийн шуугиан болохыг сурч мэдэхийг үргэлжлүүлээрэй.

Америкийн тэжээлийн хяналтын албан тушаалтнуудын холбоо (AAFCO) нохойн хоолны шошгоны урд тал нь орц найрлагыг хэрхэн яаж дүрсэлж болох тухай дүрмийг тогтоожээ. Жишээлбэл:

  • Тахиа нь Нохой - Бүтээгдэхүүн нь дор хаяж 95% тахианы мах агуулсан байх ёстой.
  • Тахиа Оройн хоол Нохойн хувьд - "оройн хоол" гэсэн нэр томъёо, эсвэл "entrée" эсвэл "томъёо" гэх мэт үгсийг зөвхөн тухайн орц найрлагын 25% ба түүнээс дээш хувийг агуулсан бүтээгдэхүүнд хэрэглэж болно.
  • Нохойны хоол хамт Тахиа - "хамт" гэсэн үг нь хүнсний найрлагын дор хаяж 3% -ийг энэ орцоос гаргаж авдаг гэсэн үг юм.
  • Тахиа Амт - "амтлагч" гэдэг нь тодорхой туршилтууд нь орц найрлагыг олж авах боломжтой байсан боловч тодорхой хувь хэмжээ шаардагдахгүй болохыг харуулж байна.

Тодорхой тодорхойлолттой бусад нэр томъёонд дараахь зүйлс орно.

Байгалийн

Америкийн тэжээлийн хяналтын албан тушаалтнуудын холбоо (AAFCO) нь "байгалийн" -ыг "зөвхөн ургамал, амьтан, ашигт малтмалын гаралтай эх үүсвэрээс гаралтай буюу боловсруулагдаагүй төлөвт байгаа, эсвэл физик боловсруулалт, дулааны боловсруулалт, үзүүлэх, цэвэршүүлэх, гидролиз, ферментолиз эсвэл исгэх, гэхдээ химийн нийлэг процесст үйлдвэрлэгдээгүй эсвэл түүнд хамрагдаагүй, үйлдвэрлэлийн сайн туршлагуудад зайлшгүй тохиолдож болох хэмжээнээс бусад химийн синтетик нэмэлт эсвэл боловсруулах туслах хэрэгсэл агуулаагүй болно.”

Органик

Органик гэсэн шошготой хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг Органик хүнс үйлдвэрлэх тухай хуулийн заалт болон USDA-ийн заасан Органик үндэсний хөтөлбөрийн журмын дагуу үйлдвэрлэдэг. Энэ нэр томъёо нь хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг баталгаатай аргаар баялаг, эргэлтэд оруулах, экологийн тэнцвэрт байдлыг хангах, биологийн олон янз байдлыг хадгалах соёл, биологи, механик туршлагыг нэгтгэсэн аргаар үйлдвэрлэж байгааг харуулж байна. Синтетик бордоо, бохирын лаг, цацраг туяа, генетикийн инженерчлэлийг ашиглахгүй байж болно.1

Хүний зэрэг

Хүний хүнсний аюулгүй байдал, ариун цэврийн стандартыг FDA-аас баталсан журамд тусгасан болно. Бүтээгдэхүүнийг хүний зэрэгтэй гэж тодорхойлсон нь эдгээр стандартыг дагаж мөрдөж байгааг харуулж байна. Үйлдвэрлэсэн гэрийн тэжээвэр амьтдын хувьд орц найрлага, эцсийн бүтээгдэхүүн боловсруулалт хоёулаа стандартад нийцсэн байх ёстой. Тиймээс, гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол хүнс үйлдвэрлэх байгууламж нь хүний хүнсний аюулгүй байдлын стандартад нийцэхгүй л бол нэг удаа орц найрлага нь хүн төрөлхтөнд байхаа больсон тул гэрийн тэжээвэр амьтдын бэлэн хоол, орц найрлагыг хүний зэрэг гэж тодорхойлох нь зохимжгүй юм.1

Нохойны хоолны шошгон дээрээс олох бусад олон нэр томъёо бол үнэхээр шуугиан юм. Нохойныхоо хоолны дэлгүүрийн туршлагыг хялбарчилж, хоол хүнсэнд дурдсан зүйлийг үл тоомсорлоорой цогц, өвөг дээдэс, төрөлхийн, дээд зэргийн, супер дээд зэрэглэлийн, эсвэл дүүргэгчгүй.

Зураг
Зураг

Доктор Женнифер Коутс

Ашигласан материал

1. АНУ дахь гэрийн тэжээвэр амьтдын байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний талаархи мэдлэг, үнэлгээ. Картер Р. А., Бауэр Ж. Э., Керси Ж. Х, Бафф PR. J Am Vet Med Assoc. 2014 оны 12-р сарын 1; 245 (11): 1241-8.

Зөвлөмж болгож буй: