Амьтны хоолонд антиоксидант үзүүлэх ач холбогдол

2024 Зохиолч: Daisy Haig | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:11

Jennifer Coates, DVM

Антиоксидантууд эцэстээ хүртэх ёстой хүндэтгэлийг олж авах болно. Тохиромжтой хэмжээг гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд оруулбал антиоксидант нь хоёр чухал үүргийг гүйцэтгэдэг: хоол хүнсийг шинэ байлгах, гэрийн тэжээвэр амьтдыг эрүүл байлгах. Эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар авч үзье.

Гэрийн тэжээвэр амьтанд антиоксидант үзүүлэх эрүүл мэндийн ашиг тус

Антиоксидант нь таны гэрийн тэжээмэл амьтны эрүүл мэндийг хамгаалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь бие махбод дахь чөлөөт радикалуудын хор уршгийг эсэргүүцдэг тул ихэнх тохиолдолд ач тустай байдаг.

Чөлөөт радикалууд нь метаболизмын байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн бөгөөд гэрийн тэжээвэр амьтад өвчтэй, хөгшин, хорт бодист хордсон эсвэл хоол тэжээлийн дутагдалд орсон үед хэвийн хэмжээнээс их хэмжээгээр ялгардаг. Чөлөөт радикалууд хүчилтөрөгч агуулдаг бөгөөд электрон дутагдалтай байдаг тул тэдгээрийг өндөр урвалд оруулдаг. Тэд довтолж, эсийн мембран, уураг, ДНХ-ээс электроныг авдаг. Чөлөөт радикал руу электроноо алддаг молекул нь мөчлөгийг үргэлжлүүлэн өөрөө чөлөөт радикал болдог.

Гэсэн хэдий ч антиоксидантууд өөр өөр байдаг. Тэд өөрсдөө чөлөөт радикал болохгүйгээр чөлөөт радикалуудад электрон хандив өгч, улмаар молекул болон эсийн гэмтлийн мөчлөгийг эвдэж чаддаг. Тиймээс гэрийн тэжээвэр амьтан нь амьдралынхаа туршид болон насныхаа туршид дархлааны тогтолцоогоо эрүүл саруул байлгахын тулд хоол хүнсээр хангалттай хэмжээний антиоксидант агуулдаг.

Жишээлбэл, нохойнд хийсэн цуврал судалгаагаар антиоксидант агуулсан хоолоор хангагдсан хөгшин нохой нь нарийн төвөгтэй даалгавруудыг хянах хоолны дэглэмээс илүү амжилттай сурч чаддаг болохыг тогтоожээ. Энэ нь судлаачдын таамаглаж байгаагаар исэлдэлт нь нохойн тархины хөгшрөлтөд нөлөөлдөг гэсэн таамаглалтай нийцэж байв.

Антиоксидант агуулсан баяжуулсан хоолны дэглэмийг ашигласан өөр нэг судалгаа2 нь хөгшин нохой (≥7) нь танин мэдэхүйн бууралттай холбоотой насжилттай холбоотой зан үйлийн өөрчлөлт, тухайлбал хэт их долоох, хээтэй алхах зэрэг магадлал багатай болохыг тогтоожээ. Антиоксидант агуулсан баяжуулсан хоолны дэглэм хэрэглэдэг нохойнууд гэр бүлийн гишүүд болон бусад амьтдыг хяналтын бүлгээс илүү амархан таньж чаддаг, мөн илүү хурдан шаламгай шинж чанарыг харуулдаг байв.

Антиоксидант нь харшил, цув, арьсны асуудалд нэрвэгдсэн нохой, муурд тусалдаг болохыг нотолжээ. Эдгээр нь вакцин хийлгэхээс өмнө залуу амьтдын дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг болохыг харуулсан болно.

Эдгээр бүх давуу талуудтай тул та гэрийн тэжээвэр амьтдаа антиоксидант авахыг хэрхэн баталгаажуулах вэ?

Таны нохой, муурны антиоксидантын эх үүсвэр

Нохой, муурны антиоксидантын анхдагч эх үүсвэр нь өндөр чанарын найрлагаас бүрдсэн бүрэн, тэнцвэртэй хооллолт байх ёстой. Витамин Е, Витамин С (нимбэгийн хүчил), А аминдэм, каротиноид, селен зэрэг нь бүгд хүчтэй антиоксидант юм. Эдгээр нь гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд багтдаг олон найрлагад байгалийн гаралтай байдаг боловч нэмэлт тэжээлийг хоол тэжээлийн тэнцвэргүй байдал үүсгэхгүйгээр антиоксидант агууламжийг нэмэгдүүлэхэд ашигладаг.

Нохой, муурны хоолны дэглэмийн талаар зөвлөгөө өгөх хамгийн сайн нөөц бол тухайн хүний өвөрмөц хэрэгцээг мэддэг малын эмч, малын тэжээл судлаач юм. Таны гэрийн тэжээмэл амьтны одоогийн хоол хүнс удаан, эрүүл амьдрахад шаардлагатай антиоксидант агуулдаг эсэхийг малын эмчээс асуу.

1 Milgram NW, Head E, Muggenburg B, et al. Нохой дахь криминализмын талаархи мэдлэг: насны нөлөө, антиоксидант баяжуулсан хоол хүнс, танин мэдэхүйн стратеги. Neurosci Biobehav Rev 2002; 26: 679-695.

Cotman CW, Head E, Muggenburg BA, et al. Тархины нохойн хөгшрөлт: антиоксидант агуулсан хоолны дэглэм нь танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг бууруулдаг. Neurobiol хөгшрөлт 2002; 23: 809-818.

Ikeda-Douglas CJ, Zicker SC, Estrada J, et al. Урьдчилан туршилт, антиоксидант ба митохондрийн кофакторууд нь хөгшрөлттэй ирмэгийн танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Vet Ther 2004; 5: 5-16.

Milgram NW, Zicker SC, Head E, нар. Хоол тэжээлээр баяжуулах нь нохойнуудын насжилттай холбоотой танин мэдэхүйн эмгэгийг саармагжуулдаг. Neurobiol хөгшрөлт 2002; 23: 737-745.

2 Dodd CE, Zicker SC, Jewell DE, et al. Баяжуулсан хоол нь нохойны насжилттай холбоотой танин мэдэхүйн бууралтын зан үйлийн илрэлд нөлөөлж чадах уу? Вет Мед 2003; 98: 396-408.

Судлах зүйл

Муур идэхгүй байна уу? Магадгүй таны тэжээвэр амьтны хоол муухай үнэртэй эсвэл амтгүй байж магадгүй юм

Гэрийн тэжээмэл амьтны хоолыг холиход хэрэглэх 5 зүйл ба хориглох зүйл

Таны муурыг гэмтээх чадвартай тэжээвэр амьтдын 6 тэжээл

Би муурандаа нэмэлт тэжээл өгөх ёстой юу?