Арилжааны амьтны хоол хүнс, амьдралын чанар - Өдөр тутмын мал эмнэлэг

2024 Зохиолч: Daisy Haig | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:11

2007 онд гэрийн тэжээвэр амьтдын меламинаар бохирдсон нь гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолыг эзэмшигчдэд үнэхээр цочрол болсон юм. Гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолны чанарын талаархи санаа зовнил нь өөр сонголт хийх сонирхлыг улам ихээр төрүүлж, гэрийн тэжээвэр амьтдын олон тооны эзэд түүхий, гар хийцийн, эсвэл "байгалийн", "органик" үр тариагүй гэрийн тэжээвэр амьтдын үйлдвэрлэгчид болжээ.

Алдартай, хямд үнэтэй гэрийн тэжээвэр амьтдын хүнсний томоохон үйлдвэрлэгчид томоохон шүүмжлэлд өртөж, гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолны жорыг хянадаг байгууллага болох Америкийн Тэжээлийн Хяналтын Албан тушаалтнуудын Холбоо буюу AAFCO нь томъёоны бүрэн эрхэд чанарын асуудал гараагүй тул шийтгэгдэв.

Энэ шүүмжлэлийн ихэнх хэсэг нь баталгаатай байсан, магадгүй ч байж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч шим тэжээлийн стандарт шаардлага нь манай гэрийн тэжээвэр амьтдын амьдралын чанар, уртад оруулсан хувь нэмрийг санаж байх нь чухал юм.

Арилжааны тэжээвэр амьтдын хувьсгалын эхлэл

1941 онд Дэлхийн 2-р дайн эхлэхээс өмнө ихэнх нохойг гал тогооны өрөөний ширээнээс үлдсэн хоолоор хооллож байсан бөгөөд муурнууд хулгана, хулгана агнах замаар хоол тэжээлээ (мөн ихэнх хоолоо) олдог байв. Арилжааны зориулалттай нохойны лаазалсан хоол хүнс байдаг байсан ч цөөхөн хэдэн гэрийн тэжээмэл амьтад энэ хоолыг худалдаж авсан. Америк эрчүүд хилийн чанад дахь дайнд мордож, Америк эмэгтэйчүүд тулалдахад шаардлагатай машин, тоног төхөөрөмж, зэвсэг үйлдвэрлэхээр үйлдвэрүүд рүү чиглэхэд дайн энэ бүхнийг өөрчилсөн юм. Оройн хоол хийх нь бага давтамжтай байсан бөгөөд хоолны хэмжээ нь ширээний үлдэгдлийг багасгасан. Хөөрхий Фидо бол хачин хүн байсан. Айл өрхүүд хоосон орон зайг нөхөх зорилгоор арилжааны лаазалсан хоолонд ханджээ.

Дайны дараа гэрийн тэжээвэр амьтдын эзэд арилжааны лаазалсан хоол хүнс худалдаж авсаар байв. Лаазалсан муурны найрлага бас боломжтой болсон. 50-аад оны сүүлээр хуурай хоол хийх үйл явцыг зохион бүтээсэн. Энэ нь гэрээг үнэхээр баталгаажуулж, гэрийн тэжээвэр амьтад хоол тэжээлийн үлдэгдэлд найдахаа больжээ. Энэ аргын нэр хүнд өсөхийн хэрээр хоол тэжээлийн хяналт нэмэгдсэн. Үндэсний Судалгааны Зөвлөл (NRC) ба AAFCO нь хоол тэжээлийн судалгаа хөгжихийн хэрээр байнга шинэчлэгддэг нохой, муурны тэжээлд шаардлагатай тэжээллэг чанарыг тогтоосон.

Хоол тэжээлийн удирдамж

NRC ба AAFCO нь уураг, өөх тосны хоногийн хамгийн бага шаардлагыг тогтоожээ. Тэд өдөр бүр нохой, муурны эрүүл мэндэд нэн шаардлагатай 12 амин хүчил (мууранд 13), өөх тосны 2 хүчил (мууранд 3), 12 эрдэс бодис, 11 витамины хэмжээг зааж өгдөг. Эдгээр шаардлагатай тэжээллэг бодисын янз бүрийн хэмжээг амьдралын янз бүрийн үе шат, амьдралын хэв маягт (өсөлт, арчилгаа, жирэмслэлт, хөхүүл үе, гүйцэтгэл ба ажиллах) тохируулсан болно. Гэрийн тэжээвэр амьтдын бүх хоолыг эдгээр тоон стандартыг хангах шаардлагатай.

Энэ нь WW II-ээс өмнө гэрийн тэжээвэр амьтанд санал болгож байсан хүснэгтийн үлдэгдэлээс хамаагүй өөр юм. Эдийн засаг нь Их хямралаас гарч амжаагүй байв. Ихэнх өрхүүд тэр үеийн ердийн том гэр бүлд бараг л хангалттай хоол хүнсээр хангагдсан байв. Гэрийн тэжээвэр амьтан битгий хэл хүний хувьд гэр бүлийн хоол хүнс нь тэнцвэртэй байдлаас хол байсан. Тэр үеийн гишүүний хувьд би хоолны үеэр хоёрдахь тусламж гэсэн ойлголт байхгүй байсан гэдгийг биечлэн шалгаж чадна.

Гэрийн тэжээвэр амьтдад санал болгож буй хоолны үлдэгдэл нь бараг ямар ч брэндээс үл хамааран өнөөгийн арилжааны гэрийн тэжээмэл амьтдын хоол хүнсэнд агуулагдах тэнцвэртэй хоол тэжээлийн хувьд бүрэн хангалтгүй, бүрэн гүйцэд биш байсан. Ерөнхийдөө гэрийн тэжээвэр амьтад эмх цэгцгүй, нас нь богино байв. Чухамдаа арван жилээс дээш насны амьтад "эртний" гэсэн нэг нохой жил хүний долоон жилтэй тэнцэнэ гэсэн буруу ойлголт энэ үед төрсөн юм.

Амьтны амьдралын хэв маягийн өөрчлөлт

Гэрийн тэжээвэр амьтдын амьдралын хугацааг судлах нь Дэлхийн II Дэлхийн дараахь хэдэн арван жилийн хугацаанд гэрийн тэжээвэр амьтдын наслалт өссөн хандлагыг баталгаажуулж байна. Эдгээр чиг хандлагад үр дүнтэй вакцин, эрт бэлгийн ариутгал, мал эмнэлгийн анагаах ухааны дэвшил нөлөөлсөн нь эргэлзээгүй боловч хоол тэжээлийн үүрэг ролийг үл тоомсорлож болохгүй. Газарзүй, соёл, эдийн засгийн ялгаа нь гэрийн тэжээвэр амьтдын амьдрах хугацааны хувьд ихээхэн хэлбэлзэлтэй байдаг боловч бүх ангиллын чиг хандлага нь урт насалдаг.

Урьдчилан сэргийлэх тусламж, мал эмнэлгийн дэвшилд хамрагдах боломжгүй гэрийн тэжээвэр амьтад хүртэл урт насалсаар байна гэсэн үг юм. Хэдийгээр энэ нь тодорхой биш ч гэсэн энэ чиг хандлагад хоол тэжээл чухал үүрэг гүйцэтгэсэн болохыг харуулж байна. Хямд үнэтэй, стандартчилагдсан гэрийн тэжээмэл амьтдын хоолны томъёогоор өргөн хүртээмжтэй хандах нь илүү олон тэжээвэр амьтдыг илүү бүрэн тэжээлээр хангах боломжийг олгосон. Меламинаас хордсон гэх мэт тохиолдлууд гарч, гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол үйлдвэрлэгчдийн хөнжлөөр яллах дүгнэлт моодонд ороод байхад үүнийг мартахад амархан байдаг. Хүний хоолонд гарсан бохирдлын нэгэн адил урьд өмнө хэрэглэж байсан тэрбум тэрбум эрүүл хооллолтыг мартаж, буруутгах нь амархан байдаг.

Батлан хамгаалах биш

Энэ блог нь гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол тэжээлийг хамгаалах зориулалттай биш юм. Үнэндээ би нохойнд зориулж гар хийцийн хоолны дэглэм боловсруулдаг. Бүх төрлийн хоол хүнснээс илүүтэйгээр эдгээр хоолны дэглэмийг нохой бүрийн хэрэгцээ, шаардлагад нийцүүлэн хялбархан зохицуулж болно. Хүний хоол тэжээлийн найрлага нь гэрийн тэжээмэл амьтдын хоолонд ордог олон орц найрлагаас илүү биоавах чанар (шингэц, шингээлт) -ийг санал болгодог. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэм бүрийг AAFCO-ийн гэрчилгээнд хамрагдсан гэрийн тэжээмэл амьтдын хоол хүнсэнд шаардагдах 39 чухал тэжээлийн бодисын NRC ба AAFCO-ийн шаардлагыг хангах буюу хэтрүүлэх зорилгоор боловсруулсан болно. Сая сая гэрийн тэжээвэр амьтад эдгээр стандартаас ашиг хүртсэн.

Доктор Кен Тудор