Моринд афлатоксины хордлого

2024 Зохиолч: Daisy Haig | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:11

Моринд афлатоксинууд хордож байна

Афлатоксин бол адуунд хортой болох нь батлагдсан олон төрлийн химийн бодисын нэг бөгөөд эдгээр нь олон янз байдаг. Ихэвчлэн Aspergillus flavus гэж нэрлэгддэг мөөгөнцөрөөр үйлдвэрлэдэг афлатоксинууд хэд хэдэн төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнээс олддог нь ихэвчлэн морины эзнийг гайхшруулдаг.

Aspergillus хөгц нь чийглэг нөхцөлд, ялангуяа таримал, хадлан, ургамал, хөрс, үр тарианд үрждэг байгалийн гаралтай мөөгөнцөр юм. Афлатоксинууд нь элэгэнд голчлон нөлөөлж улмаар уургийн нийлэгжилт, цусны бүлэгнэлт, өөх тосны солилцоонд асуудал үүсгэдэг. Бусад зүйлийн афлатоксинууд нь хорт хавдар үүсгэдэг бөгөөд дархлаа дарангуйлах чадвартай байдаг.

Шинж тэмдэг ба төрөл

Афлатоксины хурц хордлого

• Хүнд дарамт
• Хоолны дуршилгүй болох
• Халуурах
• Хэвлийн өвдөлт (колик)
• Салст бүрхэвч шарлах (шарлалт)
• Цуст ялгадас
• Хамраас цус гарах
• Атаксиа (зохицуулалтын алдагдал)
• Унтах (хэвтэх)
• Булчингийн агшилт
• Таталт
• Үхэл

Архаг Афлатоксины хордлого

• Жин хасах
• Цус багадалт
• Барзгар үсний цув
• Шарлалт
• Суулгалт
• Арьсан доорх гематом үүсэх

Шалтгаан

Афлатоксиноор бохирдсон хоолонд залгих. Эдгээр хорт бодис нь үр тариа, тэжээлийн аль алинд нь байж болно

Оношлогоо

Эмнэлзүйн шинж тэмдгүүд нь өвөрмөц бус шинж чанартай тул бусад хүнд хэлбэрийн эмгэгүүдийг дууриаж хийдэг тул афлатоксикозын оношийг тогтооход хэцүү байдаг. Цусны ажил нь элэгний ферментийн хэмжээ ихсэх, өвөрмөц бус өөрчлөлтийг харуулах болно. Гэсэн хэдий ч амьд хорт мориноос энэ хорыг залгихыг оношлох эцсийн дээж авах боломжгүй байна. Бохирдсон тэжээлээс дээж авах нь оношийг тогтоох хамгийн сайн арга юм.

Эмчилгээ

Афлатоксины хордлогын эмчилгээний тодорхой хэлбэр байдаггүй. Эмчилгээний хамгийн сайн аргууд ба хамгийн үр дүнтэй, найдвартай нь батлагдсан аргууд нь идэвхижүүлсэн нүүрсийг амаар өгөх явдал юм. Идэвхжүүлсэн нүүрс нь хорт бодисыг шингээдэг тул бие махбодид шингээгүй системээр дамжин өнгөрдөг. Бусад эмчилгээ нь дэмжиж өгдөг. Өөх тос багатай, амархан шингэц сайтай хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөсөн бөгөөд амин дэмээр хооллох нь ашигтай байдаг. Эмчилгээг эхлүүлэх хамгийн чухал алхам бол афлатоксины эх үүсвэрийг тодорхойлж, зайлуулах явдал тул морь нь залгихаа болино.

Амьдрал ба менежмент

Мөөгөнцөр байгаа эсэхийг шалгаж үзэхэд афлатоксины хордлогоос зайлсхийх боломжтой. Нэмж дурдахад морины эзэд тэжээл, өвсөө хөгц мөөгөнцөр ургахаас сэргийлж хадгалах хэрэгтэй.