Нохойны харшлын эсрэг хоолыг тодорхойлох - Харшилтай нохойн хоол

2024 Зохиолч: Daisy Haig | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:11

Merriam-Webster нь "харшилтай" гэж "харшлын урвал үүсгэх магадлал багатай" гэж тодорхойлдог. Хангалттай хялбар уу? Харамсалтай нь үгүй.

Нохойны тухайд ямар найрлага нь нэг хүнд нөгөөдөх нь харшлын урвал үүсгэх магадлал их ялгаатай байдаг. Жишээлбэл, хургыг нохойд "харшил үүсгэдэг" уургийн эх үүсвэр гэж боддог байсан боловч нохойн хоолонд харшил үүсгэдэг 278 тохиолдлыг судалж үзэхэд 13 нохой хонинд харшилтай болох нь тогтоогджээ. 278-аас 13 нь (5%) нь тийм ч том асуудал биш байж болох ч агуулгаар нь харвал, цөөн тооны нохой эрдэнэ шиш (7), гахайн мах (7), загас (6), будаа (5) -д харшилтай байв. Тиймээс хурганы харшилгүй нохдын хувьд хурган дээр суурилсан хоолны дэглэм нь "харшилтай" байдаг боловч хэрэв таных 5% -ийн гишүүн болох юм бол энэ нь юу ч биш юм.

Судалгааг өөр аргаар авч үзье. Хамгийн харшилтай найрлага нь үхрийн мах байв (95 тохиолдол), өөрөөр хэлбэл хүнсний харшилтай нохдын гуравны нэг орчим нь үхрийн маханд харшил үүсгэдэг гэсэн үг юм. Тэгэхээр үхрийн мах харшил өгөхгүй байх тийм үү? Үхрийн маханд харшил өгдөггүй нохдын гуравны хоёрын хувьд яг ийм байна.

Ихэнх малын эмч нар хурга, үхрийн мах гэх мэт түгээмэл хэрэглэгддэг орц найрлагыг агуулсан хоолонд харшилтай нохойг хооллохыг зөвлөдөггүй. Үүний оронд бид ихэвчлэн нугас, хонины мах, амтат төмс гэх мэт хачин уураг, нүүрс усны эх үүсвэрээс бүрддэг хязгаарлагдмал найрлагатай хоолны дэглэмд найддаг. Гэсэн хэдий ч би ийм төрлийн хоолны дэглэмтэй харшлын нохойг удирдахад хамгийн их аз завшаан тохиосонгүй. Ихэнх тохиолдолд нохой нь харшлын шинжтэй орц найрлагатай бага хэмжээний хоол зөөж (эсвэл зажилж) байгаа тул эмчилгээний үр дүн гарахгүй гэж би сэжиглэж байна. Гэсэн хэдий ч зарим ноход урьд өмнө ер бусын байсан ч одоо гэрийн тэжээмэл амьтдын хоол тэжээлийн түгээмэл бүрэлдэхүүн хэсэг болж байгааг "шинэ" найрлагад харшил үүсгэдэг болохыг олж мэдээд би гайхах зүйл алга.

Хэрэв нохой нь таамаглалаар уургийн аль нэг эх үүсвэрээс харшилтай байж болох юм бол шинэ орц найрлагатай хоолыг харшил өгөхгүй гэж үзэж болохгүй бөгөөд харшилтай гэж үзсэн хүмүүс ч гэсэн тухайн өвчтөнд харшлын урвал үүсгэж болзошгүй юм. Эдгээр шалтгааны улмаас би шинэ, хязгаарлагдмал орц найрлагатай хоолыг харшилтай гэж нэрлэдэггүй.

Би өөр арга хэрэглэдэг бусад бүтээгдэхүүнийг үнэхээр харшилтай гэж үздэг. Гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол үйлдвэрлэдэг хэд хэдэн үйлдвэрлэгчид ийм жижиг хэсгүүдэд хуваагдсан уургуудаас гаргаж авсан "гидролизийн" хоолны дэглэмийг гаргадаг бөгөөд дархлаа нь тэдний эсрэг харшлын урвал үүсгэдэггүй. Нүүрс усны эх үүсвэр болон бусад орц найрлага нь дархлааг өдөөх магадлал багатай юм. Бүх өвчтөнүүдэд мал эмнэлгийн анагаах ухаанд хэзээ ч үр дүн өгдөггүй байсан ч би гидролизд орсон хоолонд илүү найдаж, шинэ / хязгаарлагдмал орц найрлагатай хоол хүнсийг нөөцөнд ашиглаж эхэлснээс хойш нохойд хоол хүнсний харшлыг оношлох, удирдан зохион байгуулах ажилд илүү их азтай байсан.

Хэрэв та хоолонд харшилтай нохойг удирдахад асуудалтай байсан бол гидролизээр хооллох нь тохирох сонголт байж болох эсэхийг малын эмчээс асуу.

dr. jennifer coates