Нохойныхоо хоолыг хэрхэн шинэ байлгах вэ?

2024 Зохиолч: Daisy Haig | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:11

Эхлээд нэг алхам ухрацгаая. Бүх нохойн хоол цүнх, лаазанд хаа нэгтээ "хамгийн сайн" эсвэл "өмнө нь" гэсэн огноотой байх ёстой. Боломжтой бол аль болох ирээдүйд огноо бүхий уут эсвэл лааз худалдаж аваарай. Үүнийг хийснээр та тавиур дээр байгаа хамгийн шинэ хоолыг худалдаж авах болно. Гэхдээ эдгээр огноо нь алдаа мадаггүй зүйл биш гэдгийг санаарай. Хоол хүнс нь "хамгийн сайн" өдрөөс хойш нэг өдрийн дараа дуусахгүй бөгөөд хэрэв сав баглаа боодол нь эвдэрсэн бол хоол нь эрт муудаж болзошгүй юм.

Худалдан авалт хийхээсээ өмнө сав баглаа боодлоо сайтар шалгаж, уут нь бүрэн бүтэн, лааз нь товойж, гоожоогүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Гэртээ ирээд эрүүл ухаанаа ашигла. Хэрэв та цүнх, лаазаа онгойлгоход хоол нь "унтарчихсан" юм шиг эсвэл үнэртэй байвал, эсвэл нохой чинь идэхээс цааргалж байвал тэр багцаас шууд хооллохоо боль. Гэрийн тэжээвэр амьтдын нэр хүндтэй үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ дагаж, мөнгө буцааж өгөх баталгаа өгөх болно.

Хуурай нохойн хоол хадгалах

Гэртээ байгаа хоолоо хэрхэн яаж зохицуулах нь хэр удаан шинэлэг хэвээр үлдэж, хоол тэжээлийн хамгийн тохиромжтой байдлаа хадгалахад ихээхэн өөрчлөлт авчирна. Агаар, гэрэл, халуун температур, чийгшилд өртөх нь хоол хүнсний доройтлыг хурдасгадаг. Эдгээр үр нөлөөг хязгаарлахын тулд хуурай хоолыг анхны сав баглаа боодол дээр нь хадгалах хэрэгтэй. Өндөр чанартай нохойн хоолны цүнхийг бусад элементүүдийг оруулахгүй байхаар зохион бүтээсэн. Цүнхийг сайтар нээгээрэй, ингэснээр та дээд хэсгийг нь хавчаараар битүү байлгаж эсвэл ашиглах хооронд баглаа боодлыг дахин хаах боломжтой болно.

Хуванцар, шилэн эсвэл төмөр хогийн сав нь нохойн идэш тэжээлийг шавьж, мэрэгч амьтад, бусад хорт бодисоос хамгаалахад тусалдаг. Гэхдээ эзэд нь хоолыг шууд саванд хийхээс илүүтэй анхны цүнхэнд нь хийж өгөх хэрэгтэй. Цүнх, савыг шалнаас хол, сэрүүн, хуурай газар хадгална. Дугуй дээрх хогийн сав нь том уутны хүнсний хадгалалт, хөдөлгөөнийг хялбаршуулдаг.

Хуурай хоолыг уутаа онгойлгосноос хойш зургаан долоо хоногийн дотор хэрэглэж байх ёстой тул цүнхнийхээ хэмжээг зөв сонгоорой. Кибблийг аяганд нэг өдөр эсвэл түүнээс дээш хугацаагаар үлдээж болно, гэхдээ 24 цагийн дотор хэрэглэх ёстой хэмжээнээс ихийг санал болгохгүй байхыг анхаарна уу. Илүү их хооллох нь нохойн хоолны дуршилыг хянах чадварыг хязгаарлаж, гэрийн тэжээвэр амьтдыг хэт идэх, хэт таргалах эрсдэлд оруулдаг. Хуурай хоолонд хэрэглэдэг савыг долоо хоногт ядаж нэг удаа савантай халуун усаар угаана.

Нохойны лаазалсан хоолыг хадгалах

Нохойны нээгдээгүй лаазыг сэрүүн, хуурай газар хадгалахад хэдэн жилийн турш шинэлэг хэвээр байх боломжтой ч ашиглах боломжтой лаазныхаа тоог "хамгийн сайн" болох хүртлээ худалдаж аваарай. Нээгдсэний дараа лаазалсан хоолыг хөргөгчинд 7 хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгалах хэрэгтэй. Хэрэв та бүхэл бүтэн лаазыг ийм хугацаанд ашиглахгүй гэж бодож байгаа бол нэг удаагийн хэсгийг хөлдөөж, шаардлагатай бол гэсгээнэ үү. Өрөөний температурт нээгдсэн лаазалсан хоолыг дөрвөн цагийн дараа хаях хэрэгтэй. Савыг дүүргэхээс өмнө савыг цэвэрлэ.

Та нохойныхоо хоолонд сайн мөнгө зарцуулсан. Зохисгүй хадгалалт нь нохойны эрүүл мэнд, эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахыг бүү зөвшөөр.

Доктор Женнифер Коутс