Aspergillus Flavus, A. Parasiticus, Penicillium Puberulum мөөгөнцөртэй холбоотой мөөгөнцрийн токсикоз

2024 Зохиолч: Daisy Haig | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:11

Микотоксикоз-Афлатоксин Нохойд үзүүлэх хоруу чанар

Микотоксикоз-афлатоксины хоруу чанар нь нохойн элэгэнд нөлөөлдөг мөөгөнцрийн хордлогоос үүдэлтэй эмгэгийн үед хэрэглэгддэг анагаах ухааны нэр томъёо юм. Aspergillus flavus, A. parasiticus, Penicillium puberulum мөөгөнцөр нь афлатоксиныг дамжуулдаг. Үр тарианд суурилсан хоол хүнс чийгэнд илүү өртөмтгий байдаг чийглэг уур амьсгалд хөгждөг нь мэдэгдэж байна. Тэжээл үйлдвэрлэхэд бохирдсон үр тариа (буруу хадгалсан, улмаар чийгэнд өртсөн үр тариа гэх мэт) хэрэглэвэл нөхцөл байдал үүсч болзошгүй юм. Нохойны арилжааны зориулалттай хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд бохирдсон үр тариа хэрэглэснээс болж үе үе дэгдэлт гарч байгааг мэддэг.

Энэ эмгэг нь зөвхөн нохойд тохиолддог болохыг мэддэг бөгөөд мууранд ийм тохиолдол бүртгэгдээгүй бөгөөд ховор тохиолддог. Залуу эр нохой, жирэмсэн эмэгтэй илүү өртөмтгий байж магадгүй гэж үздэг. Гаднах ноход илүү өндөр эрсдэлтэй гэж үздэг.

Шинж тэмдэг ба төрөл

Микотоксикоз-афлатоксины эмнэлзүйн шинж тэмдгүүд нь уух тун ба хугацаанаас хамаарна. Цочмог шинж тэмдгүүд (эдгээр шинж тэмдгүүд гэнэт үүсдэг) нь хоолны дуршилгүй болох, дагалдах турах, цус алдах, асцит зэрэг шинж тэмдгүүд орно. Энэ нь хэвлийн хөндийд шингэн хуримтлагддаг. Цочмог шинж тэмдгүүд нь маш хүчтэй байж гэнэт үхэлд хүргэх болно.

Архаг (удаан хугацааны) шинж тэмдгүүд нь хоолны дуршилгүй болох, турах, сэтгэл гутралд орох, элэгний дутагдал, коагулопати, цусан дахь өтгөрөх эмгэг бөгөөд үүнд цус хэвийн хэмжээгээр бөөгнөрдөггүй.

Микотоксикоз-афлатоксин нь ноцтой эмгэг бөгөөд эмчлэхгүй бол элэгний байнгын үйл ажиллагааны алдагдалд хүргэдэг. Эмчилгээ хийлгэсэн ч гэсэн ийм өвчтэй гэж оношлогдсон нохдын хувьд тавилан муу байдаг.

Шалтгаан

Микотоксикоз-афлатоксин нь Aspergillus flavus, A. parasiticus эсвэл Penicillium puberulum гэгддэг мөөгөнцөрөөр бохирдсон үр тарианд суурилсан хоол хүнс залгихаас үүсдэг. Бохирдсон үр тарианд суурилсан тэжээлийг залгихад тэдгээр нь элэгний фермент (ялангуяа P450 фермент) -тэй урвалд орж, улмаар хорт урвал үүсгэдэг. Мөөгөнцөр, муудах шинж тэмдэг илэрсэн хоол хүнс нь таны нохой хорт мөөгөнцөр залгисан байж болзошгүйг илтгэнэ. Гадаа маш их цаг зарцуулдаг нохой эрсдэлд ордог.

Оношлогоо

Таны малын эмч энэ байдалд хүргэсэн шинж тэмдгүүд, тохиолдож болзошгүй тохиолдлуудыг харгалзан нохойныхоо бие махбодийг нарийвчлан үзлэгт хамруулна. Таны эмч микотоксикоз-афлатоксиний хоруу чанарыг элэгний өвчин, коагулопатийн шинж тэмдэг илэрдэг бусад нөхцлөөс ялгах хэрэгтэй. Үүний тулд элэгний биопси нь элэгний өвчин гэх мэт бусад оношлогоо, оношийг арилгахад тусалдаг бөгөөд коагуляцийн профилыг хийх болно.

Микотоксикоз-афлатоксиний хоруу чанарыг оношлоход ашиглаж болох анхан шатны шинжилгээ нь афлатоксин метаболит (Афлатоксин М1) -ийн шээсний шинжилгээ юм. Афлатоксины ул мөр агуулсан бохирдсон хүнсний дээжийг шинжлэх нь танд саяхан нохой идсэн хоол хүнсний дээж байвал ашигтай байж болох юм.

Эмчилгээ

Микотоксикоз-афлатоксины хордлогын эмчилгээ нь элэгний стрессийг бууруулахад чиглэгддэг. Эрдэнэ шишийн сироп зэрэг хоолны глюкозын эх үүсвэрийг багтаасан өндөр чанартай уургийн хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хоол тэжээлийн талаархи зөвлөмжийн талаар малын эмчийн зааврыг сайтар дагаж мөрдөөрэй. Хэрэв таны нохой хоолны дуршилгүй болж, жингээ хасч байгаа бол судсаар (IV) шингэн уух шаардлагатай. Зарим тохиолдолд гепарин гэх мэт цусны бүлэгнэлтийн эмгэгийг эмчлэх эмийг зааж өгч болох боловч элэгний үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлөхөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд элэгний метаболизмд оруулах шаардлагатай бүх төрлийн эмээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Амьдрал ба менежмент

Эмийн зааврын дагуу эм ууж, малын эмчийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй. Өмнө дурьдсанчлан өндөр чанарын уураг, глюкозын нэмэлт тэжээлийг хоёуланг нь хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Урьдчилан сэргийлэх

Эдгээр хорт мөөгөнцрийн аль нэгээр бохирдсон байж магадгүй тул хөгц мөөгөнцөртэй хоолоороо нохойгоо бүү хооллоорой. Чийг хуримтлагдахгүйн тулд тэжээлийн аягыг цэвэр хуурай газар хадгалж, чийг, бохирдлоос зайлсхийхийн тулд тэжээлийн хуваарилагчийг тогтмол цэвэрлэж байгаарай. Микотоксикоз-афлатоксинд нэрвэгдсэн нохойн хувьд эмчилгээг хийсний дараа урьдчилсан таамаглал муу байдаг тул урьдчилан сэргийлэх нь чухал юм.