Нохойд хоол тэжээлийн харшлын оношлогоо хийх нь хоолны дэглэмээс хасах явдал юм

2024 Зохиолч: Daisy Haig | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:11

Нохойн хоолонд харшилтай болохыг оношлох нь огт хөгжилтэй зүйл биш юм. Нөхцөл байдлын хамгийн түгээмэл шинж тэмдэг нь загатнах, арьс, чихний архаг / давтагдах шинж тэмдгүүд (GI-ийн шинж тэмдэгтэй эсвэл хамт байхгүй) нь зөвхөн хоол хүнсний харшлын өвөрмөц шинж чанартай байдаггүй тул бүрэн гүйцэд хийх нь бизнесийн анхны дараалал юм. Эцэст нь хэлэхэд, нохойны зовлонд хоолны харшил буруутай гэж бид маш их сэжиглэж байгаа бол наймаас арван хоёр долоо хоног хүртэл үргэлжлэх хоолны туршилтыг эхлүүлэх ёстой бөгөөд энэ хугацаанд нохой үнэхээр иддэг. хасах хоолны дэглэм ба уснаас бусад зүйл байхгүй (амттангүй, зүрх судасны цохилтоос урьдчилан сэргийлэх эмгүй … юу ч байхгүй).

Устгах хоолны дэглэм гэдэг нь нохойд хэзээ ч өртөж байгаагүй уургийн эх үүсвэр агуулсан, эсвэл уургийг ийм жижиг хэсгүүдэд задалдаг (гидролизд ордог) бие махбодь нь тэдний эсрэг харшлын урвал үүсгэдэггүй хоол юм. Хасах хоолны дэглэм нь ихэвчлэн харшил үүсгэдэггүй будаа эсвэл нүүрс усны шинэхэн эх үүсвэр (жишээлбэл, амтат төмс) агуулдаг.

Малын эмч хоол хүнсний туршилтанд юу хамааралтай байгааг тайлбарлаж, эздэд нь тохирсон хоолны дэглэмийг зарах эсвэл гэртээ чанаж болгосон хувилбарын жор өгөхөд хангалттай хялбар байдаг, гэхдээ гэртээ туршилтыг амжилттай хийх нь үнэхээр хэцүү байдаг. Мэргэжилтнүүд "Хадам аав маань нохойн стейкийг хуурч байсныг сая л мэдлээ", эсвэл "Миний нялх хүүхэд жигнэмгээ шалан дээр унагаасаар байна, энэ асуудал болж байна уу?" Гэсэн дуудлага байнга ирдэг. Хариулт нь "Тийм ээ, энэ бол том асуудал."

Хоолны туршилтын дүрмийг чанд дагаж мөрдөөгүй тохиолдолд нохойн үргэлжлэх шинж тэмдгүүд нь түүний авсан "нэмэлтүүд" -ийн үр дагавар мөн үү, эсвэл хоол хүнсний харшлаас өөр зүйлд нэрвэгдсэн үү гэдгийг тодорхойлоход маш хэцүү болно.

Хүний анагаах ухаанд эмч нар хүнсний харшлыг оношлох зорилгоор заримдаа "нөхөөсний шинжилгээ" хийдэг. Саяхан хийсэн судалгаагаар нөхөөсний шинжилгээг нохойнд ижил төстэй байдлаар ашиглаж болох эсэхийг судалж, нохойн хоолонд харшлын оношлогоонд цусны шинжилгээний үр нөлөөг үнэлэв. Судалгааны статистик дүн шинжилгээний үр дүнгийн талаар би чамайг эмээллэхгүй (үнэндээ би мэдрэмж, өвөрмөц байдал, сөрөг ба эерэг урьдчилан таамаглах чадварын ялгааг дахин ярихыг хүсэхгүй байна), гэхдээ уг нийтлэлийг зохиогчид “нөхөөс шинжилгээ (мөн ийлдэсээс бага зэрэг сорилт хийх) нь AFR-тэй сэжигтэй [хоолонд сөргөөр нөлөөлдөг нохойноос хасах хоолны дэглэмийн орцыг сонгоход тустай байж болох юм.”Гэхдээ нөхцөл байдлыг өөрөө оношлоход ашиглаж болохгүй.

Өөрөөр хэлбэл, нөхөөсийг турших нь нохой юунаас харшил өгөхгүй байгааг, юун түрүүнд харшилтай болохоос илүү сайн, хэрэв тийм бол аль хоол хүнс буруутай болохыг хэлж өгөхөд илүү дээр юм.

За яахав дээ. Нөхөөс, цусны шинжилгээ хоёулаа хүнсний туршилтыг удахгүй орлуулахгүй байх шиг байна. Нөгөөтэйгүүр, хүнсний харшил оношлогдсоны дараа нөхөөсний шинжилгээ хийх үүрэг ролийг би харж байна. Олон эзэд орц найрлагыг нь нэг нэгээр нь нэвтрүүлэх, шинж тэмдгийн илрэлийг хянах, нохойдоо яг юу харшилтай болохыг тогтоохын тулд нарийн ширийн зүйл хийхийг хүсэхгүй байгаа нь ойлгомжтой боловч зөвхөн устгалыг тэжээх хэрэгтэй гэсэн санаа тэдэнд таалагдахгүй байна. гэрийн тэжээвэр амьтдын амьдралын туршид хоол тэжээлийн туршилтанд ашигладаг хоолны дэглэм.

Нүхэн нөхөөсний шинжилгээгээр ямар найрлага нь аюулгүй байх магадлалтайг тодорхойлж болох бөгөөд ингэснээр аль шинэ хоолыг хамгийн түрүүнд туршиж үзэх талаар шийдвэр гаргахад туслах болно.