Улаан лооль, гэрийн тэжээвэр амьтанд сальмонелла уу? Мэдэх ёстой есөн зүйл

2024 Зохиолч: Daisy Haig | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:11

Энэ бол хоолыг дахин дахин айлгах цаг үе юм. Таны ногоон ногооны ачааны машинаас шинэхэн улаан лооль пиццагаа сэгсрэх дараагийн удаа бактерийн бохирдуулагчийн хор уршгаар тан руу довтлоход бэлэн байгаа бөгөөд бидний зарим нь зөв бялуу хийхэд зайлшгүй шаардлагатай гэж үздэг эдгээр нэмэлт улаан лоолийг таны пицца спортоор хангахгүй.

Хэдийгээр та нарын ихэнх нь Айова мужийн зарим үйлдвэрийн машинаас шахсан арилжааны зориулалттай эрүүл хоол хүнсээр хооллож байгаадаа санаа амарч байгаа байх (гэхдээ энэ нь одоогоор усан дор биш юм бол), үлдсэн хэсэг нь бид эргээд Бид санаа зовох ёстой юу, үгүй юу гэж саяхан гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа улаан лоолийг хооллож байна.

Хэдийгээр таны муур ийм өнгөт жимсийг хэрэглэхээргүй болсон байх магадлал багатай ч гэсэн манай ноход (ялангуяа миний) улаан лоолийг хайрладаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь тэднийг моцареллатай холбож өгөхөөр ирсэн байж магадгүй юм, гэхдээ тэд бүгд адилхан гуйдаг.

Тиймээс би бодож байна … тийм үү?

Миний хувьд тийм гэж хариулсан. Аз болоход Флоридагийн улаан лоолийг Салмонеллагийн гэм нүгэл үйлдсэнээс цэвэрлэсэн тул бид Флоридагийн улаан лоолийг л иддэг.

Гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа талаар? Тэдний улаан лооль хаанаас гарсныг та мэдэх үү? Хэрэв таны гэр бүлийн тэжээвэр амьтад сальмонелла руу дайрвал юу хайхаа мэдэх үү? VNN (Мал эмнэлгийн мэдээллийн сүлжээ) -ээс гэрийн тэжээвэр амьтдын сальмонелла сэдвээр өгсөн зарим ашигтай санааг энд оруулав.

1) Хүмүүс, амьтад бохирдсон хоол хүнс, ус залгих эсвэл халдвар авсан хосттой ойр дотно харьцах замаар сальмонеллагаар халдварладаг.

2) Салмонелла бол зоонозын өвчин боловч хүнээс гэрийн тэжээвэр амьтдад дамждаг (урвуу зоонозын өвчин).

3) Гэрийн тэжээвэр амьтдын бүх төрөл нь сальмонеллаг өвчинд нэрвэгддэг боловч нохой, мууранд өвчин тусах нь ховор байдаг. Салмонеллаг эрүүл муурнуудын 0.8-18% -аас тусгаарлаж болох ба нохойд илүү их тохиолддог.

4) Нохой, муурны шинж тэмдэг нь цочмог суулгалт, шингэн алдалт, бөөлжих шинж тэмдэг байж болно. Бүх гэрийн тэжээвэр амьтад өвчний шинж тэмдэг илэрдэггүй тул зарим гэрийн тэжээвэр амьтад сальмонелла организмыг хэдэн сарын турш муу нөлөө үзүүлдэггүй.

5) Ховор тохиолдолд, салмонелла нь мууранд коньюнктивит үүсгэдэг.

6) Хүнд өвчтэй гэрийн тэжээвэр амьтдыг аль болох богино хугацаанд малын эмчид үзүүлж, дэмжлэг үзүүлэх шаардлагатай. Хүнд өвчин нь залуу малд хамгийн их тохиолддог.

7) Салмонелла нь ариутгагч, шингэрүүлсэн цайруулагч, гэр ахуйн цэвэрлэгээний олон бодис зэрэгт өртөмтгий байдаг.

8) Гэрийн тэжээвэр амьтад эсвэл тэдний баастай харьцсаны дараа гараа үргэлж угаах хэрэгтэй. Хэвлээр явагчдын эзэмшигчид ихэвчлэн сальмонеллийг байнга хадгалдаг тул салмонелла өвчнөөс болгоомжлох хэрэгтэй.

9) Түүхий хүнсний олон төрлийн хоолны дэглэм нь сальмонелла бактерийг хадгалах чадвартай байдаг. Мөн гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа түүхий хоолны дэглэмийг бэлтгэсний дараа хоол бэлтгэх гадаргуу, багаж хэрэгсэл, гараа цэвэрлээрэй."

Тиймээс тэнд байна. Танд мэдэгдсэн Улаан лоолийг тэжээгчид та бүгд бага зэрэг тайвшрах ёстой. Эцсийн эцэст та одоогоор зарим шинж тэмдгийг харах байсан биз дээ? Бусад нь? Магадгүй танд арилжааны зориулалттай хоолоор хооллох сонголтоо шинээр өөртөө итгэж байгаа байх. Аль ч тохиолдолд, бидний хэн нь ч үүнд хэт их баярлаж чадахгүй. Шинэ, лаазалсан, уутанд хийсэн, зип түгжигдсэн, вакумаар битүүмжилсэн, юу ч байсан … хүнсний бүтээгдэхүүний айдас биднийг дагасаар байх болно.

Жич: Баярлалаа, ВНН! (Дашрамд хэлэхэд, VNN нь гэрийн тэжээвэр амьтдын эрүүл мэндэд сонирхолтой сэдвээр гайхалтай видеонууд байдаг. Үүнийг үзээрэй.)