Муурны эрүүл хоолыг олох зөвлөмж

2024 Зохиолч: Daisy Haig | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:11

2019 оны 12-р сарын 2-ны өдөр VMD доктор Лиз Бэйлс хянан, нарийвчлалтай шинэчилсэн

Муураа чанартай хоол тэжээлээр хангах нь таны хийж чадах хамгийн чухал зүйл юм. Гэхдээ муурны хамгийн сайн, эрүүл хооллолтыг хэрхэн сонгож байгаа вэ?

Муурны хоолны зах зээл нь эрүүл мэндэд янз бүрийн шаардлага тавьдаг лааз, ууттай хоол хүнсээр дүүрч, зарим нь шинжлэх ухааны судалгаагаар нотлогддог, зарим нь тийм биш юм.

Муураа тэжээх ёстой зүйлд "нэг хүн" гэсэн хариулт байдаггүй ч муурны хоол тэжээлийн хэрэгцээний үндсийг мэдэх нь сонголтуудыг хайж олоход тусална. Эхлэх хамгийн сайн арга бол хоолны цагийг муурныхаа нүдээр харах явдал юм.

Муур юу иддэг вэ?

Муур бол заавал махчин амьтан бөгөөд хоол тэжээл нь үндсэндээ амьтны гаралтай уургаас бүрддэг гэсэн үг юм.

Зэрлэг ан амьтад мууранд 55% уураг, 45% өөх тос, маш бага нүүрс ус агуулдаг гэсэн жижиг мэрэгч амьтдыг идэх болно. Ердийн жижиг мэрэгч амьтад ойролцоогоор 35 калори илчлэг агуулдаг.

Дунджаар 10 фунт гэрийн муур өдөрт 250 калори илчлэг шаарддаг тул өдөрт 7-8 хулгана байдаг.

Муур идэш тэжээл агнахдаа ихэнхдээ эсвэл ихэнх хэсгийг нь иддэг. Муур нь шим тэжээлээр баялаг эрхтэн шиг элэг, дараа нь булчин, яс, арьс идэх нь элбэг байдаг.

Муурын хоолны цаг яагаад зүгээр л идэхээс илүү байдаг вэ?

Муур бол анчин бөгөөд тэд өдөр шөнөгүй аяндаа олон жижиг хоол идэж, ан амьтан идэх болно. Гэрийн тэжээвэр муурыг аяганаас тэжээх нь муурыг уйтгартай, бүдүүн, зарим тохиолдолд бүр өвдөхөд хүргэдэг.

Муурны хоолны цаг бол зөвхөн калори авахаас илүү чухал зүйл бөгөөд энэ нь тэдний идэш тэжээлийг "барьж авах" зэрлэг мэдрэмжийг илэрхийлэх чухал үе юм.

Америкийн муурны эмч нарын холбооноос муурыг гэрийнхээ орчинд агнахыг дахин зөвлөж байна. Тэдний зан байдал, бие бялдрын эрүүл мэндийн хувьд энэ нь тэднийг аяганаас хооллохоос хамаагүй дээр юм.

Хуурай хоол, амттангийн багахан хэсгийг ан агнуурын тэжээлд хийж, байшингийнхаа эргэн тойронд нуу, эсвэл ан агнуурыг дууриахын тулд тааварт тэжээлд нойтон хоол хийж тавь.

Муурны эрүүл хоол хүнс нь зөвхөн тэнцвэртэй холбоотой байдаг

Муурын насан туршийн хоол тэжээлийн эрүүл мэндийг бий болгохын тулд тэдгээрийг хангалттай уураг, өөх тос, хамгийн бага нүүрс усаар хангах хэрэгтэй.

Муур нь амин хүчил, өөх тосны хүчил, витамин, эрдэс бодис шаарддаг. Та эдгээр шим тэжээлийг хэтрүүлэлгүйгээр хангалттай хэмжээгээр өгөхийг хүсч байна. Зарим витамин, эрдэс бодисыг хэт их хэрэглэх нь хортой нөлөө үзүүлдэг.

Муурын тэнцвэртэй, эрүүл хоолонд ордог хоол тэжээлийн задрал энд байна.

Муур яагаад амьтны уураг хэрэгтэй вэ?

Уураг нь амин хүчил гэж нэрлэгддэг барилгын тоосгоос бүрддэг. Шаардлагагүй, зайлшгүй шаардлагатай хоёр төрлийн амин хүчил байдаг.

Шаардлагагүй амин хүчлийг муурын биед хийж болно. Муурны биед зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлийг бий болгох боломжгүй тул хоол хүнсээр нь дамжуулан хэрэглэж байх ёстой.

Муурны хувьд өвөрмөц зүйл бол таурин бол уурагт агуулагдах нэн чухал амин хүчил юм. Муур нь хоол хүнсэндээ хангалттай хэмжээний таурин хэрэглэж байх ёстой.

Хэрэв муурны хоолны дэглэм нь тауриний дутагдалтай байдаг бол ердөө таван сарын хугацаанд муур нь нүдний торлог бүрхэвчийн өвчин болон зүрх судасны тэлэлтийг өргөжүүлсэн кардиомиопати гэж нэрлэдэг.

Мууранд хэр их уураг хэрэгтэй вэ?

Амьдралын үе шат бүрт мууранд шаардлагатай хамгийн бага уургийн хэмжээ өөрчлөгддөг. Муурын зулзага өсгөхөд өдөрт хамгийн багадаа 240 грамм уураг / килограмм уураг шаардагддаг бол насанд хүрсэн мууранд дор хаяж 140 грамм уураг / килограмм шаардлагатай байдаг.

Цүнхний арын орцонд бичигдсэн махны уургууд нь энгийн харагддаг шиг энгийн зүйл биш юм. Таны муурны хоолонд маркетинг давамгайлах үүрэг гүйцэтгэдэггүйг анхаараарай.

Муурын зулзага, муур нь хэрэгцээтэй амьтны уургийг мах, махан бүтээгдэхүүний дайвар бүтээгдэхүүн гэх мэт янз бүрийн эх үүсвэрээс авах боломжтой. Та дайвар бүтээгдэхүүнийг муу гэж бодож магадгүй, гэхдээ энэ нь заавал үнэн биш юм.

Махны асуудал, гэхдээ бидний бодож байгаагаар биш

Зарим цүнхнүүдэд үзэсгэлэнтэй ясны тахианы хөхний зургийг дүрсэлсэн байж болох бөгөөд энэ нь ясны тахианы хөх нь таны муурны хүлээж буй мах юм.

Гэхдээ энэ нь заавал тийм биш юм. Америкийн Тэжээлийн Хяналтын Алба (AAFCO) -оос тодорхойлсон “Мах” нь өөр дүр зургийг зурав.

“ Мах бол нядалсан хөхтөн амьтнаас гаргаж авсан цэвэр мах бөгөөд зөвхөн араг ясны судалтай булчингийн хэсэг эсвэл хэл, диафрагм, зүрх, улаан хоолойд байдаг хэсгээр хязгаарлагддаг; ихэвчлэн махан биеийг дагалддаг өөх, арьс, шөрмөс, мэдрэл, судасны хэсгүүдийг дагалдаж, давхарлаж өгдөг. Энэ нь амьтны хоолонд тохиромжтой байх ёстой. Хэрэв тухайн төрлийн тодорхойлолттой нэртэй байвал түүнтэй тохирч байх ёстой.”

Ясны махнаас бусад амьтны гаралтай эд эсийн хэрэглээ нь олон хүний хэрэглээ юм. Гэхдээ "мах" -ыг муурныхаа өнцгөөс харахад тэдний идэшний гулуузыг бүхэлд нь идэх нь зүйн хэрэг юм. Эдгээр уургийн өөр эх үүсвэрүүд нь тэдний хэвийн хоолны дэглэмийн нэг хэсэг юм.

Махны дайвар бүтээгдэхүүн нь амьтны булчин, хоол идэшгүй хэсэг, түүний дотор элэг, бөөр гэх мэт цус, эрхтэн юм. Байгаль дээр муур махчин амьтдынхаа булчингийн эдийг идэхээсээ өмнө шим тэжээлээр баялаг эрхтэний махыг сонгох нь түгээмэл байдаг гэдгийг санаарай.

Тиймээс олон гэрийн тэжээвэр амьтдын эцэг эхчүүд махны дайвар бүтээгдэхүүнийг бага жинтэй мах гэж олон жилийн турш үздэг байсан ч мууранд сайн уургийн эх үүсвэр болдог. Тиймээс муурны хоолны орц найрлагын жагсаалтад орсон байгаа нь хасах хүчин зүйл биш байх ёстой.

Чийгийн агууламж нь таны муурыг чийгшүүлэхэд чухал үүрэгтэй

Муур эрүүл мэндээ хадгалахын тулд хангалттай хэмжээний усалгаатай байх шаардлагатай. Шингэний нөлөөнд автдаг муурны биеийн хамгийн чухал системүүдийн нэг бол шээсний систем бөгөөд хангалттай хэмжээний ус хэрэглэдэггүй бол муурны шээс илүү төвлөрдөг.

Төвлөрсөн шээс давсагны ханыг цочроох, архаг халдварын магадлалыг нэмэгдүүлэх, хамгийн чухал нь давсагнаас гарах шээсний урсгалыг хааж, муур шээхээс урьдчилан сэргийлэх талст, чулуу үүсгэдэг. Хэрэв эмчлэхгүй бол энэ нь хүний амь насанд аюул учруулж болзошгүй юм.

Байгаль дээр муурнууд өдөр тутмын усны хэрэгцээнийхээ ихэнх хэсгийг идэж буй олзныхоо чийгийн агууламжаар хангадаг. Тэд цэвэр усныхаа усыг уух замаар үүнийг нэмдэг.

Лаазалсан хоол нь муурны байгалийн олзонд агуулагдах чийгийн агууламжийг хамгийн ойр дууриаж өгдөг. Лаазалсан муурны хоол иддэг муур нь бусад эх үүсвэрээс бага чийг шаарддаг.

Мэдээжийн хэрэг, хуурай муурны хоол маш бага чийгтэй байдаг. Хуурай хоол иддэг муур нь бусад эх үүсвэрээс илүү их чийг шаарддаг.

Гэсэн хэдий ч бүх муур өдөр бүр хангалттай хэмжээний цэвэр, цэвэр ус авах шаардлагатай байдаг. Зарим муурнууд урсгал уснаас илүү урсгал усыг илүүд үздэг.

Олон муур усны эх үүсвэрээ хоол тэжээлийн эх үүсвэрээс өөр газар байрлуулахыг илүүд үздэг. Байшингийн эргэн тойронд өдөр бүр цэвэрлэж, дүүргэж өгдөг олон тооны усны сав эсвэл усан оргилуур өгөхийг зөвлөж байна.

Өөх тосны агууламж чухал үүрэг гүйцэтгэдэг

Өөх тос, өөхний хүчил нь муурны эрүүл хооллолтын чухал хэсэг юм.

Өөх тос нь чухал тосны хүчил гэж нэрлэгддэг барилгын материалаас бүрддэг. Уургийн чухал амин хүчилтэй адил чухал тосны хүчлийг хоол хүнсэндээ заавал хэрэглэж байх ёстой.

Муурны зайлшгүй шаардлагатай тосны хүчилд омега-6 тосны хүчил, линолийн хүчил ба арахидоны хүчил орно. Линолейны хүчил нь шувууны мах, үхрийн мах, гахайн махны өөх тос, эрдэнэ шиш, шар буурцаг, гүргэмийн тосонд агуулагддаг. Арахидоны хүчил нь амьтны өөх, загасны тосонд байдаг.

Муурны хоолны дэглэм нь тэдний амьдралын түвшин, эмнэлгийн хэрэгцээнээс хамаарч олон төрлийн өөх тос агуулдаг. Судалгаанаас харахад муурны хоолонд агуулагдах 9% -иас бага, 50% -иас дээш энерги нь өөх тосоос (хуурай бодисын үндсэн дээр) аюулгүй байдаг.

Нүүрс усны хэрэгцээ нь таны муурнаас хамаарна

Нүүрс ус нь мууранд дурлагчдын хувьд маш их маргаан үүсгэдэг. Хүнсний мах иддэг хоолны дэглэм нь нүүрс ус маш бага агууламжтай бөгөөд хуурай бодисын үндсэн дээр нүүрс уснаас олдог илчлэгийн 1-2% нь л байдаг. Нойтон, хуурай хоолноос нойтон хоол хүнс ойролцоо байдаг.

Насанд хүрэгчдийн муур нь эрүүл амьдралын төлөө нүүрс ус шаарддаггүй. Гэхдээ муур нүүрс ус шаарддаггүй ч хоол хүнснээсээ эрчим хүч авахын тулд нүүрс усыг эрүүл, үр дүнтэй ашиглаж чаддаг.

40% ба түүнээс дээш хоолны дэглэмийн нүүрс ус агуулсан хуурай хоолыг ердийн эрүүл муур сайн тэсвэрлэдэг.

Муурны хуурай хоолонд агуулагдах нүүрс усны агууламж мууранд чихрийн шижин өвчнийг үүсгэж болзошгүй гэсэн санаа зовниж байна. Эрсдэлийг үнэлэхийн тулд хангалттай хэмжээний судалгаа хийсэн, одоо ч хийж байгаа. Гэхдээ одоогийн хэвлэгдсэн судалгаагаар муурны нүүрс усны хэрэглээ нэмэгдэж, чихрийн шижинтэй шууд хамааралтай болохыг дэмжихгүй байна.

Чихрийн шижин өвчний эрсдэлт хүчин зүйлүүдэд таргалалт, гэр доторх амьдралын хэв маяг орно.

Муурандаа хамгийн эрүүл муурын хоолыг хэрхэн сонгох вэ?

Таны мууранд хамгийн эрүүл хоол хүнс нь тэдний амьдралын хэв маяг, эрүүл мэндэд өвөрмөц байх болно.

Таны малын эмч бол муурны хоол тэжээлийн хэрэгцээг хэлэлцэх хамгийн сайн нөөц юм. Та дараагийн уулзалтад муурны хоолны боломжит хувилбаруудын жагсаалтыг авчирч аль нь хамгийн тохиромжтой болохыг ярилцах боломжтой.

Хэлэлцэх сонголтуудын жагсаалтыг эхлүүлэхэд туслахын тулд муурны эрүүл хооллолтыг олох хамгийн сайн зөвлөмжийг энд оруулав.

Муурын амьдралын зөв үеийг сонго

Муур нь зулзагаас том хүн болж, эцэст нь ахмад настан болоход тэдний хоол тэжээлийн хэрэгцээ тасралтгүй өөрчлөгдөж байдаг.

Муурны амьдралын үе шатыг хангахын тулд калори, уураг, өөх тос болон бусад тэжээлийг тохируулах шаардлагатай болно. Тиймээс та муурныхаа амьдралын тодорхой үе шатанд зориулж хийсэн муурны хоолыг үргэлж сонгох эсвэл малын эмчтэйгээ ярилцах гэж буй амьдралынхаа бүх үе шатуудын талаар ярилцах хэрэгтэй.

Насан туршийн судалгаа, хоол хүнсийг нь туршиж үздэг брендийг хайж олох

Бүхэл бүтэн амьдралын туршид хэсэг муурыг тодорхой хоолоор хооллож байгааг дагаж судлах нь хамгийн үнэ цэнэтэй юм.

Хоолны дэглэмээс үүдэлтэй эрүүл мэндийн байдал хэдэн жилийн турш үргэлжилж болно. Насан туршийн эдгээр судалгаанууд нь муурны эцэг эхчүүдэд тодорхой хоолны дэглэм таны мууранд хэрхэн нөлөөлөх талаар хамгийн их мэдээлэл өгдөг.

Хэрэв та үүнийг туршиж үзээгүй бол чухал бүрэлдэхүүн хэсгийн дутагдал / илүүдэл, эсвэл аюултай бохирдуулагчийг олох боломжгүй юм.

Бүтээгдэхүүнийхээ аюулгүй байдал, тэнцвэртэй хоол тэжээлийг тогтмол шалгаж үздэг муурны хоолны брэндийг сонгоорой. Энэ мэдээллийг хэрхэн олох талаар болон бусад чухал асуултуудыг Дэлхийн жижиг амьтдын мал эмнэлгийн холбооны вэбсайтаас авах боломжтой.

Малын эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй

Муурныхаа хамгийн сайн, аюулгүй хоолны дэглэмийг сонгох нь харагдаж байгаагаас илүү төвөгтэй байдаг. Зах зээл дээр олон мянган муурны хоол байдаг бөгөөд "хамгийн сайн" гэж юу болох талаар олон тооны санал бодол байдаг.

Цүнхэн дээрх зураг, орц найрлагын жагсаалтыг хүртэл таны муурны хоолонд сонгох ёсгүй. Эдгээр эх сурвалжууд нь орц найрлагын эх үүсвэр, чанарыг хангалтгүй хангаж өгдөг бөгөөд муурны амьдралын үе шат, эмнэлгийн хэрэгцээг харгалзан найрлага нь таны муурны бүрэн хоол тэжээлийн тэжээлийн тэнцвэрт байдалд хэрхэн нөлөөлж байгааг хангалттай харуулдаггүй.

Таны муурыг тэжээх хамгийн сайн хоолны дэглэм нь таны муурнууд нас чацуу байсан ч гэсэн хэн нэгний муурны хэрэгцээнээс өөр байж болно. Хамгийн эрүүл хоол хүнс олох хамгийн сайн арга бол малын эмчтэйгээ сонголтоо ярилцах явдал юм. Малын эмч нар амьтдын хоол тэжээлийн талаар сургалтанд хамрагдсан бөгөөд таны муурны эрүүл мэндийн байдлыг хамгийн сайн мэддэг.

Малын эмч нар эрүүл хоол хүнс санал болгосноор буцаадаггүй. Малын эмчийн мэргэжлийн болон ёс суртахууны үүрэг бол боломжтой шинжлэх ухаанд үндэслэн муурандаа хамгийн эрүүл хооллолтын зөвлөмж өгөх явдал юм.

Нэмж дурдахад илүү нарийвчилсан, шинжээч мэдээлэл авах боломжтой ТУЗ-ийн гэрчилгээтэй мал эмнэлгийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд байдаг. Та Америкийн мал эмнэлгийн коллежийн вэбсайт дахь малын эмч нарын лавлах лавлахаас авах боломжтой.