Муурны хоол тэжээл: Муурны хоол тэжээлийн талаархи гарын авлага

2024 Зохиолч: Daisy Haig | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-07 19:12

Муурыг эрүүл, аз жаргалтай байлгах нэг шилдэг арга бол түүнийг сайн хооллох явдал юм. Муур ургах, биеэ арчлах, идэвхитэй байх, өвчин эмгэг, гэмтэл бэртлээс урьдчилан сэргийлэх, сэргээхэд шаардлагатай бүх шим тэжээлийг яг зөв харьцаагаар шаарддаг.

Эрүүл хооллох нь нэн чухал тул гэрийн тэжээвэр эцэг эхчүүд хоол тэжээлийн муурны хоолонд юу ордог болохыг мэдэх хэрэгтэй. Муурын тэжээлийн талаар мэдэх ёстой зүйлсийн талаар энд оруулав.

Муурны хоол тэжээл 101: Муурны тэжээллэг чанар юу вэ?

Шим тэжээл нь бие махбодид тодорхой ажил хийдэг хоолны дэглэмийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Муур нь янз бүрийн орц найрлагаас хэрэгцээтэй шим тэжээлээ авч чаддаг. Жишээлбэл, кальци (тэжээллэг бодис) нь яс, ясны гурил, сүүн бүтээгдэхүүн, эрхтний эд, мах, буурцагт ургамал, эрдэс бодисын нэмэлт орц зэргээс бүрдэнэ.

Тэжээллэг бодисууд нь зургаан ангилалд багтдаг.

• Уураг
• Өөх
• Нүүрс ус
• Витамин
• Ашигт малтмалын
• Ус

Эрчим хүч нь техникийн хувьд шим тэжээл биш боловч муурны хоол тэжээлийн чухал хэсэг хэвээр байна. Килокалориор (калори гэж нэрлэдэг) хэмжигддэг хоолны энерги нь өөх тос, уураг, нүүрс уснаас гаралтай байдаг.

Муурын аль хоолонд бүх чухал тэжээл байдаг вэ?

Муур бүх хэрэгцээт тэжээлийг авах хялбар арга бол зөвхөн Америкийн тэжээлийн хяналтын албан тушаалтнуудын холбоо (AAFCO) -ын шошгон дээр хоол тэжээлийн зохистой байдлын талаар бичсэн хоол хүнс худалдаж авах явдал юм.

Энэ хоёр өгүүлбэрийн аль нэгнийх нь дагуу ямар нэгэн зүйл хайж ол.

• AAFCO процедурыг ашиглан амьтдыг хооллох туршилт нь Yummy Cat Food нь насанд хүрэгчдийн засвар үйлчилгээ, өсөлт, нөхөн үржихүйд эсвэл амьдралын бүх шатанд бүрэн, тэнцвэртэй тэжээлээр хангадаг болохыг нотолж байна.
• Yummy Cat Food нь насанд хүрэгчдийн арчилгаа, өсөлт, нөхөн үржихүй, эсвэл амьдралын бүхий л үе шатанд зориулагдсан AAFCO Cat Food Nutrient Profiles-ээс тогтоосон тэжээлийн түвшинг хангах зорилгоор боловсруулсан болно.

Одоо муурны биед шим тэжээл ямар үүрэг гүйцэтгэхийг нарийвчлан авч үзье.

Муурны хоолонд агуулагдах уураг

Муур бол махчин амьтан тул бусад олон амьтадтай харьцуулахад маш их уураг идэх хэрэгтэй. Хоолны уураг нь булчин, арьс, үслэг эдлэл, хумс, шөрмөс, шөрмөс, мөгөөрс, фермент, гормон, эсрэгбие гэх мэтийг хөгжүүлэх, арчлахад ашиглагддаг.

Мууранд уураг нь мөн эрчим хүчний чухал эх үүсвэр болдог.

Таримал ба амьтны уураг

Муур нь амьтны уураг шаарддаг тул бие махбодь нь тэжээлээр хангадаг. Муур уураг идэхэд тэдний хоол боловсруулах эрхтэн нь түүнийг амин хүчил хэмээх тоосго болгон задалдаг бөгөөд дараа нь муурны тухайн үед шаардлагатай уургийн төрөлд нэгтгэдэг.

Муурын бие нь бусад амин хүчлээс хэрэгцээтэй олон амин хүчлийг (чухал бус амин хүчил) гаргаж чаддаг боловч муурны хоолонд заавал оруулах ёстой 11 чухал амин хүчил байдаг.

1. Аргинин
2. Гистидин
3. Isoleucine
4. Лейцин
5. Лизин
6. Метионин
7. Фенилаланин
8. Таурин
9. Треонин
10. Триптофан
11. Валин

Эдгээр чухал амин хүчил, мөн мууранд шаардлагатай бусад тэжээллэг чанарыг мах, амьтны бусад эд эсүүд хамгийн сайн хангаж өгдөг бөгөөд энэ нь бодоод үзэхэд утга учиртай юм. Бие махбодь яагаад муурны хувьсал болон хувирч өөрчлөгдсөн идэш тэжээлийн амьтдад их хэмжээгээр агуулагдах шим тэжээлийг бий болгох хэрэгтэй вэ?

Түүхий уураг гэдэг нь юу гэсэн үг вэ?

Уураг, ялангуяа амьтны гаралтай уураг үнэтэй байдаг. Зарим муурны хоол үйлдвэрлэгчид муурны амьдрахад шаардагдах хамгийн бага уургийг багтааж, өсч хөгжихөд нь туслахын тулд бага зардал гаргадаг.

Муурны тэжээлийн түүхий уургийн түвшинг шошгон дээрх баталгаатай шинжилгээний хэсэгт оруулах шаардлагатай. Түүхий уураг нь азотын хэмжээг хэмжих замаар тодорхойлдог хоолны дэглэмийн уургийн түвшинг тооцдог.

Түүхий уургийн түвшинг харахад та янз бүрийн муурны хоолонд хэр их уураг агуулдаг болохыг харьцуулж болно. Гэсэн хэдий ч та хуурай хоолыг нойтон хоолтой харьцуулахын тулд зарим тооцоог хийх хэрэгтэй болно. Муурны хоол хүнс нь муурны хэрэгцээт уургийн хэмжээг хангаж байгаа эсэхээс хэтрэх эсэхийг мэдэхийн тулд та энгийн математикийн тооцоо хийх хэрэгтэй болно.

Миний мууранд хичнээн хэмжээний уураг хэрэгтэй вэ?

AAFCO нь хоол тэжээлийн хувьд бүрэн, тэнцвэртэй гэж тооцогдохын тулд насанд хүрэгчдэд зориулсан муурны хоолонд хуурай бодисын агууламж дор хамгийн багадаа 26% түүхий уураг байх ёстой гэж заасан байдаг. Өсөлт, нөхөн үржихүйн доод хэмжээ 30% байна.

Ихэнх муурны хоолны шошгон дээр жагсаасан түүхий уургийн түвшинг хуурай бодисын түвшинд шилжүүлэхийн тулд та математикийн тооцоо хийх шаардлагатай болно.

• Баталгаат дүн шинжилгээнээс хэдэн хувийн чийгийг олж, тэр тоог 100-аас хас. Энэ бол хоол хүнсэнд хэрэглэх хуурай бодис юм.
• Түүхий уургийн хувийг хүнсний хуурай бодисын хувиар хувааж, 100-аар үржүүлнэ.
• Үүний тоо нь хуурай бодисын үндсэн дээр түүхий уургийн хувь хэмжээ юм.

Уургийн тухайд AAFCO-ээс бага хэмжээ нь муурны хувьд бараг үргэлж сайн байдаг. Судалгаанаас харахад түүхий уургаас илчлэгийнхээ тэн хагасыг хангаж өгдөг хоолны дэглэм нь муур өөрсдөө үлдээхэд л эрэлхийлж буй зүйлтэй тохирч байгааг харуулж байна.

Муур нь зарим уураг харшилтай байж болох уу?

Уураг нь асуудалтай байж болно; хэт их уураг, ялангуяа чанар муутай уураг нь муурны бөөрний өвчинтэй холбоотой шинж тэмдгийг улам дордуулдаг.

Уураг нь муурны хоолонд харшил үүсгэдэг анхдагч хүчин зүйл юм. Хэрэв таны муур эрүүл мэндийн асуудалтай байгаа бол малын эмчтэйгээ ямар төрлийн муурны хоол хамгийн сайн тохирох талаар ярилцахаа мартуузай.

Муурын тэжээл дэх өөх тос

Уураг нь муурны эрчим хүчний чухал эх үүсвэр болдог бол өөх тос нь хоол тэжээлийн хамгийн их энерги агуулсан тэжээллэг бодис юм. Өөх тос нь тээврийн молекулын үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд тэдгээр нь мэдрэлийн импульс дамжуулахад тусалдаг.

Осега-3 ба омега-6 тосны хүчил нь арьс, дээлний эрүүл мэнд, шарх эдгэрэлт, үрэвслийг арилгахад чухал үүрэгтэй.

Өөх тосны эх үүсвэр

Өөх тос, чухал тосны хүчил нь муурны хоолонд багтдаг хулд, тахиа, элэг, үхрийн мах зэрэг орцуудын нэг хэсэг юм.

Заримдаа хоолны дэглэмд нэмэлт өөх тос нэмж өгдөг бөгөөд эдгээр тохиолдолд үхрийн өөх, загасны тос, шар буурцгийн тос зэрэг орц жагсаалтад тусгайлан тэмдэглэсэн өөх тосны эх үүсвэрийг харах болно.

Түүхий өөх тос гэж юу гэсэн үг вэ?

Муурны тэжээлийн түүхий өөхний хэмжээг савлагааны баталгаатай шинжилгээний хэсэгт жагсаах бөгөөд одоо байгаа өөх тосыг эфир ашиглан ялган тооцно.

Миний мууранд хичнээн их өөх тос хэрэгтэй вэ?

Бүх муурны хоолонд агуулагдах өөх тосны AAFCO хамгийн бага хэмжээ нь хуурай бодисын үндсэн дээр 9% байдаг.

Илүүдэл өөхний хэмжээ нь маш их хөдөлгөөнтэй эсвэл жингээ барихад бэрхшээлтэй байдаг мууранд тохирсон байж болно. Жин хасахад зориулагдсан хоолны дэглэм нь насанд хүрэгчдэд зориулсан муурны хоолтой харьцуулахад өөх тос багатай байдаг.

Муурны хоолонд агуулагдах нүүрс ус

Олон амьтдын хувьд нүүрс ус нь эрчим хүчний чухал эх үүсвэр боловч муурны хувьд энергийнхээ ихэнх хэсгийг уураг, өөх тосноос гаргаж авахын тулд хөгжсөн тул энэ нь тийм ч бага үнэн юм.

Хэдийгээр муур бага хэмжээний нүүрс ус шингээж аваад энерги зарцуулах чадвартай ч гэсэн муурны хоолонд багахан үүрэг гүйцэтгэх ёстой.

Нүүрс усны эх үүсвэр

Их хэмжээний нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэм нь муурны хувьд байгалиас заяасан хоол биш бөгөөд жин нэмэх, чихрийн шижин гэх мэт эрүүл мэндийн асуудалд нөлөөлж болзошгүй юм.

Судалгаанаас харахад хоолонд харшилтай муур зарим нүүрсустөрөгчийн үйл ажиллагаанд муу хариу үйлдэл үзүүлдэг боловч үхрийн мах, тахиа, загас гэх мэт орц найрлагад харшил өгөх нь бага байдаг.

Миний мууранд хэдэн нүүрс ус хэрэгтэй вэ?

Муур нүүрс уснаас илчлэгийнхээ 10% -иас бага хувийг авах нь тохиромжтой.

Хуурай хоолны дэглэм нь хэлбэрээ хадгалахын тулд харьцангуй өндөр хэмжээний нүүрс ус шаарддаг тул энэ түвшинг зөвхөн нойтон хоолонд багтааж болно. Зөвхөн нойтон хоолоор хооллох нь муурны нүүрс ус хэрэглээг багасгах энгийн арга юм.

Муурны хоолонд агуулагдах витаминууд

Витамин бол хоол хүнсэнд бага хэмжээгээр шаардлагатай органик нэгдлүүд (нүүрстөрөгч агуулдаг гэсэн үг) юм. Витамингүй бол муурны ердийн метаболизмд зайлшгүй шаардлагатай олон фермент (химийн урвалыг өдөөдөг бодисууд) ажиллах боломжгүй байв.

Витаминий эх үүсвэр

Витамин нь байгалиас заяасан амьтдын эд, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамлын тос, үр, үр тариа зэрэг муурны тэжээлийн олон орц найрлагад байдаг.

Гэсэн хэдий ч үйлдвэрлэлийн процесст витамины нэмэлт оруулахгүйгээр муурны хэрэгцээтэй бүх амин дэмийг зохих түвшинд нь хангах бараг боломжгүй юм.

Мууранд ямар витамин хэрэгтэй вэ?

AAFCO-ийн дагуу муурны хоолонд дараахь витамин агуулагдах ёстой.

• А аминдэм: Алсын хараа, яс, шүдний өсөлт, нөхөн үржихүй, арьс, салст бүрхэвчийг арчлахад чухал ач холбогдолтой
• Д аминдэм: Цусан дахь кальци, фосфорын түвшинг нэмэгдүүлж, ясны өсөлт хөгжилтийг дэмжих үйлчилгээтэй
• Е витамин: Чухал антиоксидант
• Витамин К: Цусны хэвийн өтгөрөлтөд шаардлагатай
• Тиамин: Нүүрс усны солилцоонд тодорхой үүрэг гүйцэтгэдэг
• Рибофлавин: Нүүрс ус, өөх тос, уургаас энерги ялгаруулдаг
• Пантотены хүчил: Нүүрс ус, өөх тос, зарим амин хүчлүүдийн солилцоонд шаардлагатай
• Ниацин: Өөх тос, нүүрс ус, уураг боловсруулахад шаардлагатай
• Пиридоксин: Амин хүчил, глюкоз, өөх тосны хүчлийг метаболизмд оруулахад тусалдаг
• Фолийн хүчил: ДНХ ба метионин амин хүчлийг нэгтгэхэд шаардлагатай
• Биотин: Өөх тосны хүчил, зарим амин хүчил, ДНХ / РНХ хийхэд тусалдаг
• Витамин В12: Өөх тос, нүүрс усны солилцоо, мэдрэлийн дамжуулалтанд шаардлагатай
• Холин: Нейротрансмиттер, эсийн мембраны нэг хэсэг, липид тээвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай

Мууранд витамины нэмэлт хэрэгтэй юу?

Муур эрүүл чийрэг, тэжээлийн хувьд бүрэн, тэнцвэртэй муурны хоол иддэг л бол нэмэлт витамин нэмж өгөх шаардлагагүй бөгөөд зарим тохиолдолд үнэхээр аюултай байж болзошгүй юм.

Хэрэв таны муур витамины нэмэлт тэжээлээс ашиг тусаа олж чадна гэж бодож байвал малын эмчтэйгээ ярилцаарай.

Муурны хоолонд агуулагдах эрдэс бодисууд

Ашигт малтмал гэдэг нь бие махбодийн үйл ажиллагаа хэвийн явагдах тохиолдолд хоол хүнсэнд шаардагдах органик бус нэгдлүүд (үүнд нүүрстөрөгч агуулаагүй гэсэн үг) юм.

Ашигт малтмалын эх үүсвэр

Мууранд хэрэгтэй зарим эрдэс бодис нь амьтан, ургамлын гаралтай орц найрлагаас гаралтай байдаг (жишээлбэл, ясны гурил), гэхдээ хоол тэжээлийн хувьд бүрэн, тэнцвэртэй байхын тулд муурны хоол үйлдвэрлэгчид бараг үргэлж томъёондоо эрдэс бодисын нэмэлт тэжээл нэмж оруулах шаардлагатай болдог.

Таны муур эрүүл, хоол тэжээлийн зохистой байдлын талаархи AAFCO-ийн тэмдэглэгээтэй хоол идэж байгаа л бол та үүн дээр нэмэлт тэжээл өгөх шаардлагагүй.

Мууранд ямар эрдэс бодис хэрэгтэй вэ?

AAFCO-ийн дагуу муурны хоолонд дараах эрдэс бодис хангалттай хэмжээгээр агуулагдах ёстой.

• Кальци: Яс, шүдний өсөлт, арчлалтад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг
• Фосфор: Яс, шүдний өсөлт, арчлалтад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд бодисын солилцоог хэвийн хэмжээнд явуулдаг
• Кали: Мэдрэлийн үйл ажиллагаа, булчингийн агшилт, зүрхний хэмнэлд чухал нөлөөтэй электролит
• Натри болон Хлорид: Шингэн, хүчил шүлтийн тэнцвэрт байдал, мэдрэлийн импульс дамжуулах, булчин агшихад тусалдаг электролитууд
• Магни: Ферментийн үйл ажиллагаа, нүүрс ус, уураг, өөх тосны солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг
• Төмөр: Биеийн бүх хэсэгт хүчилтөрөгч тээвэрлэхэд шаардлагатай
• Зэс: Төмрийн шингээлт, тээвэрлэлт, арьсны пигментаци, араг ясны өсөлт зэрэгт үүрэг гүйцэтгэдэг
• Манганы: Бодисын солилцоо, дархлааны үйл ажиллагаа, яс үүсэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, мөн антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг
• Цайр: Нүүрс ус, липид, уураг, нуклейн хүчлийн солилцоонд шаардлагатай
• Иод: Бамбай булчирхайн даавар хийхэд шаардлагатай
• Селен: Е витаминтай хамт ажилладаг чухал антиоксидант

Шелат эрдэс бодис гэж юу вэ?

Ашигт малтмал нь амьтанд хоол хүнснээс шингээхэд заримдаа хэцүү байдаг органик бус бодис юм.

Хилат нь амин хүчил шиг органик бодисоор эрдэс бодисыг холбодог процесс юм. Хелат эрдэс бодисыг муур амархан шингээж аваад ашиглаагүй байж болно.

Муурын хоолонд агуулагдах ус

Одоо муурны усны хамгийн чухал тэжээлийн талаар.

Ус нь муурны биеийн ихэнх хэсгийг бүрдүүлдэг бөгөөд бараг бүх бодисын солилцооны үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Гэрийн муурнууд усныхаа ихэнх хэсгийг усны савнаас биш хоол хүнснээсээ авахын тулд хувьсан өөрчлөгдсөн байна.

Муур ус уухаасаа өмнө нохойноос (4%) харьцуулахад шингэн алдалтыг (8%) ихэвчлэн зөвшөөрдөг.

Ус боловсруулахад хангалттай юу вэ?

Зарим найрлага нь бүхэл бүтэн мах шиг устай байдаг. Холимогийг хөнгөвчлөх зорилгоор үйлдвэрлэлийн процессын нэг хэсэг болгон арилжааны муурны хоолонд ус нэмж өгдөг. Үүнийг найрлага дээрх жагсаалтад “боловсруулахад хангалттай ус” гэж харж болно. Усны ихэнх хэсгийг дараа нь илүү тогтвортой байлгахын тулд хуурай хоолноос гаргаж авдаг.

Лаазалсан хоолонд хуурай хоолтой харьцуулахад хамаагүй их ус агуулагддаг тул муурнууд усаа авахыг илүүд үздэг бөгөөд эрүүл сонголт нь лаазалсан хоолонд илүү нийцдэг.

Миний мууранд хичнээн хэмжээний ус хэрэгтэй вэ?

Эрүүл муур ерөнхийдөө биеийн жингийн 5 фунт тутамд 4-5 унц ус уух шаардлагатай байдаг боловч үүнд хоол хүнснээс болон усны савнаас авдаг зүйл орно. Зөвхөн лаазалсан хоол иддэг мууранд маш бага нэмэлт ус уух шаардлагатай болдог.

Би муурны тэжээллэг хоолыг өөрөө хийж чадах уу?

Муурын тэжээллэг хэрэгцээг хангах хамгийн аюулгүй бөгөөд энгийн арга бол өндөр чанарын, AAFCO-ийн баталсан муурны лаазалсан хоолоор тэжээх явдал юм.

Гэхдээ муурныхаа хоолыг өөрөө хийвэл ямар вэ? Тийм ээ, муурны гар хийцийн хоол нь тэжээллэг сонголт байж болох боловч маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа, мөнгө шаарддаг.

Хэрэв та муурандаа зориулж гар хийцийн хоолны дэглэм барихыг сонирхож байгаа бол малын хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх эсвэл малын тэжээл судлаач ажиллуулдаг Petdiets.com эсвэл BalanceIt.com зэрэг үйлчилгээг ашиглах хэрэгтэй.

Интернетээс эсвэл номноос олж авсан жороороо муурны хоол хийж болохгүй. Судалгаанаас харахад тэдгээр нь хоол тэжээлийн хувьд бүрэн дүүрэн, тэнцвэртэй байх нь ховор байдаг.