Ус таны муурыг жингээ хасахад хэрхэн тусалдаг вэ?

2024 Зохиолч: Daisy Haig | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:11

Муурны таргалалтын тооцоо нь нийт муурны 50 хувьтай тэнцдэг. Энэ эрүүл мэндийн асуудлын шалтгаан нь хүнсний илчлэгийн нягтрал нэмэгдэж байгаатай холбоотой байдаг. Муурны хоол, ялангуяа хуурай төрөл нь илчлэг ихтэй болж, аяга тутамд 375-400 калори илчлэг ихэсдэг. Өдөрт дунджаар 200-250 калори илчлэг шаарддаг!

Ихэнх муурыг "чөлөөт сонголтоор" хооллодог тул тарган муур маш олон байдаг нь гайхах зүйл биш юм. Муурны сүүлийн үеийн судалгаагаар нойтон, хуурай хоолонд агуулагдах усны хэмжээг нэмэгдүүлэх нь турах, хоолны дэглэм барьсны дараа жингээ арчлахад үр дүнтэй болох нь тогтоогджээ.

Муурны турах

2011 оны Калифорнийн Дэвисийн их сургуулийн судалгаагаар судлаачид муурандаа ээлжлэн ус нэмсэн лаазалсан хоолны дэглэм, бага хэмжээний устай ижил лонхтой хоолны дэглэмийн хөлдөөсөн хатаасан хувилбарыг хооллож байжээ. Чийгшлийн агууламжаас бусад хоол тэжээл нь хоол тэжээлийн хувьд ижил байв. Муурыг үнэгүй сонголтоор хооллож байсан. Муур нь усны өндөр хооллолтоос хамаагүй их иддэг байсан ч өдөрт бага калори илчлэг хэрэглэдэг байсан нь усны агууламж багатай хоол хүнсээр хооллосноос 86 калори илчлэг бага зарцуулдаг байв. Энэ нь муур сайн дураараа өдөр тутмын илчлэгийнхээ ердөө 75 хувийг идсэн гэсэн үг юм. Муурнууд өндөр усны хоолны дэглэм барьж байхдаа жингээ хасахад гайхах зүйл алга.

Муурны жингийн засвар үйлчилгээ

Өмнөх блогуудад хэлэлцсэнчлэн хоолны дэглэм нь метаболизмын олон өөрчлөлтийг бий болгодог бөгөөд ингэснээр бие махбодийг илчлэгээр илүү үр дүнтэй болгодог. Хоолны дэглэмийн дараа хоолны дэглэмийн өмнөх калорийн хэрэглээг сэргээх нь жингээ их хэмжээгээр сэргээхэд хүргэдэг.

Английн судлаачид хуурай хоолонд ус нэмэх нь хоолны дэглэм барьж байсан муурны жингийн хэмжээг бууруулж болохыг тогтоожээ. Хоёр бүлгийн муурыг зорилтот жинд 20 хувийн ус агуулсан хуурай хоолоор хооллож, дараа нь ус нэмээгүй ижил хуурай хоол эсвэл 40 хувийн усгүй хуурай хоолоор санал болгов. Энэхүү судалгаанд хоёр бүлэг хоолны дараах дараах калори илчлэг хэрэглэсэн боловч усны 40 хувьтай хоол идсэн муурнууд хуурай хоолоор усгүй хооллож байсан жингээс бага жинтэй болсон байна. Нэмэлт судалгаагаар усны өндөр хоолны дэглэмд байсан муурнуудын сайн дурын биеийн тамирын дасгал өндөр байсан нь тогтоогджээ.

Эдгээр судалгаанууд бидэнд юу хэлэх вэ?

Муур, нохойд хийсэн судалгаагаар жингийн алдагдал, жингийн арчилгааг ашиглан калорийн шингэрүүлэлтийг баталсан. Эдгээр хоёр судалгаа нь усыг лаазалсан эсвэл хуурай хоолоор жин хасахад эслэгийг орлох чадвартай болохыг баталж байна. Ус жингээ хэрхэн сэргээхэд тусалдаг талаар тайлбарлахын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна. Англи хэл дээр хийсэн судалгаанд ус нэмэхэд илчлэгийг шингэлсэн ч муурны илчлэгийн хэрэглээ буураагүй байна. Биеийн жин буурч байгаа нь дасгал хөдөлгөөн нэмэгдсэнтэй холбоотой эсвэл нэмж оруулсан усны үл мэдэгдэх нөлөөтэй холбоотой байх ёстой. Бүхэлдээ, энэ судалгаа нь илүүдэл жинтэй мууранд хэрхэн нөлөөлж байгаа нь сонирхолтой гэж би бодож байна.

Нэг захиалга

Англи хэл дээрх судалгаанд судлаачид ердийн хуурай хоолыг хэрэглэсэн. Энэ нь богино хугацааны туршилтын хугацаатай лабораторийн нөхцөл байдал байсан тул ийм арга барилын хоол тэжээлийн хүрэлцээ тийм ч чухал биш байж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч илүүдэл жинтэй муурны хоолны дэглэм барих нь хэдэн сараас нэг жил хүртэл үргэлжилдэг. Ердийн хоолыг ийм удаан хугацаагаар хэрэглэх нь хоолны дэглэм барьж буй мууранд хоол тэжээлийн хувьд хортой нөлөө үзүүлдэг. Та бүхний мэдэж байгаагаар би хоол тэжээлийн дутагдалд орохгүй байхын тулд хоолны дэглэмд зориулж боловсруулсан хоол хүнс хэрэгтэй гэдгийг би байнга онцолдог. Цөөхөн хоол тэжээлийн дутагдал нь нэн даруй эмнэлгийн шинж тэмдэг илэрдэг бөгөөд зохисгүй хоолны дэглэмийн үр нөлөөг олж мэдэхийн тулд хэдэн жил шаардагдана. Зөв зохистой бэхжүүлсэн турах / жингээ хадгалах хоолны дэглэмд (мал эмнэлэг эсвэл гэрийн аргаар) ус нэмэх нь хоол тэжээлийн дутагдалд орох магадлал багатай юм. "Усны хоолны дэглэм" -ийг туршиж үзэхээс өмнө малын эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Доктор Кен Тудор

Хамгийн сүүлд 2015 оны 9-р сарын 16-ны өдөр хянагдсан