Лууван таны алсын харааг үнэхээр сайжруулж байна уу, муур чинь?

2024 Зохиолч: Daisy Haig | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:11

Лууван идэх нь нүдний харааг сайжруулж чадах уу?

Женнифер Кваммэ, DVM

Лууван идэх нь алсын харааг сайжруулдаг гэсэн эртний сургаалыг бараг хүн бүхэн мэддэг. Тэгэхээр энэ санаа манай муурнуудад ч хамаатай байх ёстой … тийм үү? Үзэл баримтлалын талаархи зарим үнэний талаар хэд хэдэн үг байдаг ч лууван их идэх нь таны муурыг эсвэл таны хувьд муурыг өдөр шөнийн алсын хараатай болгохгүй.

Лууван бол үнэхээр шим тэжээлээр баялаг олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис, түүний дотор бета-каротин юм. Бета-каротин бол үнэндээ лууван болон бусад ногоонд улбар шар (эсвэл заримдаа шар эсвэл улаан) өнгө өгдөг өнгөт пигмент юм. Энэ бол нүдний хараагаа хадгалахад шаардлагатай А аминдэмийн (торлог бүрхэвч гэж нэрлэдэг) эхлэлийн хэлбэр бөгөөд ялангуяа бүдэг гэрэлд байдаг.

Бета-каротин хэрхэн тусалдаг вэ?

Бета-каротин агуулсан хоолыг амьтан идэхэд гэдэс дотор шингэж, элэг рүү дамждаг. Тэнд хоол хүнсэн дэх өөх тостой нэгтгэж, А аминдэм болгон хувиргаж, биед шаардлагатай болтол нь хадгалдаг. Муур нь бусад амьтдаас арай өөр бөгөөд бета-каротиныг А аминдэм болгон хувиргах чадвар маш хязгаарлагдмал байдаг. Үүнээс болж муурыг А аминдэмээр хооллож, бие махбодид нэн даруй хэрэглэх боломжтой байдаг.

Бие дэх А аминдэмийн агууламж багасахад А аминдэм нь цусны урсгалаар ялгарч, нүдний торлог бүрхэвчинд тархдаг бөгөөд энэ нь хэвийн хараанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Саваа ба боргоцой гэж нэрлэгддэг сая сая эсээс бүрддэг торлог бүрхэвч нь нүдний алимны арын хэсэгт байрладаг. Эдгээр эсүүд нь гэрэлд мэдрэмтгий бөгөөд тархинд (харааны мэдрэлээр дамжуулан) юу харагдаж байгааг хэлж өгдөг.

Бага гэрэлтэй нөхцөлд саваа нь хамгийн чухал бөгөөд саваа нь биед агуулагдах А аминдэмийн бага түвшинд мэдрэмтгий байдаг. Тиймээс, хэрэв амьтан А аминдэмийн дутагдалтай бол түүнийг агуулсан хоолыг илүү ихээр идэх нь нүдний хараа, ялангуяа шөнийн цагаар сайжрахад тустай болно.

Бета-каротин / А аминдэмийн хоолонд

Муур нь бета-каротиныг А аминдэм болгон хувиргах чадвар хязгаарлагдмал тул лууван нь ихэвчлэн таны муурны хоол тэжээлийн чухал тэжээлийн гол эх үүсвэр болдоггүй. А аминдэмийг ихэвчлэн синтетик аргаар үүсгэдэг бөгөөд муурны өдөр тутмын хоол тэжээлийн хэмжээг хангалттай хэмжээнд байлгахын тулд муурны хоолонд нэмдэг.

Хоолонд хэт их А аминдэм агуулагдах ийм зүйл байдаг. Хоол хүнсэндээ хэт их хэрэглэдэг муур (гипервитаминоз) нь ясны эмгэг, булчингийн сулрал үүсгэдэг. Аз болоход А аминдэмийн хоруу чанар нь удаан хугацааны туршид маш өндөр тунг шаарддаг тул муурандаа хэдэн удаа лууван өгөх нь хэтрүүлэн хэрэглэхэд ойртохгүй байна.

Муурны лууванг хааяа хооллох эсвэл А аминдэмийн сайн агууламжтай муурны хоол хүнс худалдаж авах нь эрүүл мэндэд тустай боловч муурны нүдний хараа өмнөхөөсөө илүү сайн болох магадлал бага байдаг. Гэмтэл, катаракт, глаукома гэх мэт өвчний улмаас нүдний хараа муудах магадлал бага бөгөөд бодит байдал үүссэний дараа А аминдэмийн нэмэлтээр сайжрах боломжтой. Гэхдээ энэ нь катаракт болон бусад нүдний өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг болох нь батлагдсан.

Эх сурвалж

Chew BP, Park JS, Wong TS, Kim HW, Weng BB, Byrne KM, Hayek MG, Reinhart GA. "Хоолны бета-каротин нь эсийн зуучлалттай, нохойны дархлааны хариу урвалыг өдөөдөг." Хоол тэжээлийн тухай сэтгүүл 2000 оны 8-р сар: 130 (8); 1910-3.

Karutz, M. "Petfood-ийн тогтвортой β-каротин найрлага." Petfood Supplement, Дугаар 10.