Хөнгөн атлетик болон ажлын нохойн хоол тэжээл

2024 Зохиолч: Daisy Haig | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:11

Хүний дасгалын физиологи, спортын хоол тэжээлийн чиглэлээр төгссөн судалгаанууд маань ноцтой тамирчид ялимгүй өрсөлдөөний давуу талыг олж авахын тулд ямар ч аргыг ашиглах болно гэдгийг баталсан. Ланс Армстронг шиг цусан дахь допингийн дутагдалтай тул тамирчдад өндөр түвшний тоглолтыг хадгалахад туслах хууль ёсны хоол тэжээлийн аргууд байдаг.

Хүний хоол тэжээлийн стратеги нь нохойны тамирчдыг өрсөлдөх чадвараа дээшлүүлэхэд тусалдаг бололтой. Америкийн Мал эмнэлгийн судалгааны сэтгүүлийн хамгийн сүүлийн дугаарт гарсан судалгаагаар нохойны тамирчдад тус болох эсэхийг мэдэхийн тулд хүмүүст зориулсан сэргээн засах бүтээгдэхүүнтэй ижил төстэй нохойнуудад зориулсан спортын баарыг туршиж үзсэн байна. Энэ баар нь нохойны тамирчдыг хурдан сэргээж, цаашдын тэмцээнд бэлэн байхад нь тусалж магадгүй гэж тэд олж мэджээ.

Спорт дахь эрчим хүчний эх үүсвэрийг ашиглах

Хөнгөн атлетикийн дасгал нь эрч хүч шаарддаг. Эрчим хүч эсвэл илчлэгийг зөвхөн нүүрс ус, өөх тос, уураг хэлбэрээр биед хадгалж үлддэг. Тиймээ Тамирчид биеийн энергийн эх үүсвэрийг биеийн жингээ нэмэлгүйгээр биеийн жингээ нэмэгдүүлэхийг хичээдэг.

Нүүрс ус нь булчин, элэгний дотор гликоген хэлбэрээр хадгалагддаг. Булчингийн гликоген нь дасгалын явцад элсэн чихэр эсвэл глюкозыг булчинд шууд нийлүүлдэг. Элэгний гликоген нь булчингууд гликогенээ ашиглаж байгаа тул глюкозыг хүргэх "нөөц" юм. Хүмүүсээс ялгаатай нь ноход дасгал хийхдээ их хэмжээний гликоген хэрэглэдэггүй тул булчин, элэгний дотор маш бага хэмжээний гликоген агуулдаг.

Булчингаас гарсан уургийг дасгалын үеэр энерги зарцуулахад ашигладаг. Энэ нь спортын үйл явдлын үеэр булчингууд үнэхээр нурдаг гэсэн үг юм. Булчингийн уураг нь спортоор хичээллэх, спортоор хичээллэх үед нохойны энергийн гол эх үүсвэр болдог.

Өөх нь жингийн нэгжид хамгийн их хэмжээний илчлэг өгдөг. Гэхдээ өөх тосыг илчлэгээр хэрэглэхэд их хэмжээний хүчилтөрөгч шаардагддаг. Хүн дасгалын доод түвшинд л өөх тос шатаахын тулд хүчилтөрөгчийг ашиглаж чаддаг. Энэ нь илүү хурдан эсвэл хүнд дасгал хийх тусам шууд энерги зарцуулахын тулд бага өөх тос зарцуулдаг гэсэн үг юм. Хүний тамирчид дасгалын дунд түвшинг удаашруулж байж л их хэмжээний өөх шатаах боломжтой. Үгүй бол биеийн гликоген, уургийг сэргээж байх үед дасгал хийсний дараа өөх тос шатдаг.

Гайхамшигтай зүйл бол нохой нь дасгалын маш өндөр түвшинд өөхийг шатааж чаддаг. Чухамдаа уураг, өөх тос нь нохойны биеийн тамирын спортын гол түлш юм. Тиймээс чарганы нохой 10-12 цагийн турш хурдаа хасалгүйгээр татаж чаддаг бол хүн ийм удаан хугацаанд ийм эрчимтэй дасгал хийж чаддаггүй байв.

Спортын хоол тэжээлийн стратеги

Арга хэмжээний дараахь хоол тэжээл

Хүний хийсэн судалгаагаар глюкозыг гэдэс, булчинд шингээх нь дасгал хийснээс хойш 60 минутын дотор илүү их байдаг. Цаашдын судалгаанаас үзэхэд дасгалын дараа уургийн хамт идсэн глюкоз нь булчингийн нийлэгжилтийг дэмждэг. Энэхүү судалгаа нь хүний тамирчдад зориулсан дасгалын дараах сэргээн босголтод зориулагдсан янз бүрийн сахар, амин хүчил агуулсан олон тооны бүтээгдэхүүнийг бий болгосон. Энэхүү нохойн судалгаанд ажил эрхэлдэг нохдын эздийн дунд түгээмэл хэрэглэгддэг ижил төстэй “сэргээх баар” -ыг судлав.

Нохойн спортын бааранд мальтодекстрин ба шар сүүний уураг агуулагддаг. Мальтодекстрин нь бүх сахараас хамгийн өндөр гликемийн индекстэй тул гэдэснээс амархан шингэдэг. Бяслаг үйлдвэрлэх уургийн дайвар бүтээгдэхүүн болох шар сүүнд булчин хөгжүүлэхэд чухал ач холбогдолтой салаалсан гинжин амин хүчил (BCAA) их хэмжээгээр агуулагддаг.

Судлаачид спортын баар нь глюкоз ба BCAA-ийн цусан дахь түвшинг амархан нэмэгдүүлж, гликоген ба булчингийн эдийг нөхөхөд шаардлагатай хэмжээгээр тогтвортой байлгадаг болохыг тогтоожээ. Гликогенийн дэлгүүрүүд нохойд хязгаарлагдмал байдаг тул дасгалын явцад шавхагдаж байсан өөх тосны агууламжийг орлуулахын тулд ашиглагдаагүй глюкозыг өөх тос болгон хувиргаж чаддаг.

Харамсалтай нь судлаачид цусан дахь глюкоз ба BCAA нь гликоген, өөх тос, булчингийн эдийг нөхөж байсан эсэхийг шалгахын тулд эдгээр нохдын өөх, булчин, элэгний биопси хийгээгүй. Тодорхой нотолгооноос үл хамааран судалгаагаар нохойны тамирчид үйл явдлын дараахь хоол тэжээлийн стратегиас ашиг хүртэх боломжтой болохыг харуулж байна.

Гэхдээ эдгээр спортын баарыг таны нохойд тохирсон гэж битгий бодоорой. Эдгээр нь маш өндөр илчлэгтэй (250 калори / бар) бөгөөд хэт их нохойны тамирчид (өөрөөр хэлбэл чаргатай нохой), эрчимтэй сургасан малчин, арга хэмжээний нохой, эсвэл удаан хугацаагаар, хүчтэй хөдөлгөөнд өртсөн аврагч, цэргийн нохдын хоол тэжээлийг сэргээхэд зориулагдсан болно.

Мальтодекстрин ба шар сүүний 250 калори нь таны нохойг тамирчин болгож чадахгүй; энэ нь зөвхөн жин нэмэхийг дэмжих болно.

Доктор Кен Тудор